在居酒屋的现场,此时不停响起着吃面喝汤的声音。
张凡,再次解释道。
“你有你的人生选择。”
“致使刚入口品尝时,便能感到各种细细微微的味道分子,如同龙卷风般从舌头上碾过,唯有必须牢牢紧闭着嘴巴,才能压住这股味道。”
简单说。
……
然而,事事都有例外。
而如果所用的面粉,其筋道不够强,或是和面手法不一样,以及制作技术的粗糙,那么你就是想要弄出超过几米长的面条,也很难办到。
“所以我觉得,他的居酒屋可能会在某些地方触及到你,会让你有所改变。”
();() 也很容易影响到,食客的味觉体验。
刚吃完一口面的堂岛银,忍不住惊呼了起来。
“对!在住宿活动期间,我已经想明白了往外国料理界开辟新的道路,对我来说可能还为之过早。”
嗯!
说白了。
……
就这样,6碗份量差不多都一样,都不停散发着热气的镇魂面,完成了。
刚刚入口,只觉得很烫,而且是烫得舌头要吸溜凉气。
愣了愣,堂岛银嘴角微翘,难免苦笑了一声!
任何面条,虽然在用料、粗细变化、味道方面有些不同,但其实口感都差不多,都要讲究有筋道。
事实上,经验老道的堂岛银。
“也就是说。”
与此同时,堂岛银等人也用筷子拎着面,拼命往嘴巴里塞。
“一根面条?”
堂岛银,继续喝了一口青梅酒,略微感概道。
乾日向子,惊得捂住嘴巴,眼神充斥着不可思议。
“天朝巍山苏老三一古面,其一根面条的长度曾经达到了1704米,创下了世界最长面条的吉尼斯记录!”
“你们所有人的镇魂面,其面条长度都在3.8米!”
张凡,站出来道。
“他……他折腾了那么久,结果憋出来的就是只做了一根面条?”
“奇怪!”
“敢情这看似普通、看似清清淡淡的汤汁,才是整道面食料理的灵魂……”
同时,面条太长了的话。
“这……这碗面的面条,竟然有3.8米长?”
渐渐的,面条就变得越来越长,越来越细!
“你没见过,不代表着没有。”
但他自身就是一头倔脾气的“驴,哪会因为在居酒屋这里吃上一顿拉面,便轻而易举的改变了想法?
……
在料理界当中,没人能规定一碗面的面条长度,必须要在多少数值的范围之内。
直至此刻,他们才意识到:
所谓的镇魂面,原来就是一根面。
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