木久知闻此,急忙回道。
每家餐厅注重的菜系不同,要求的配备自然也不相同。
像一般的中餐厨房,所需要的人手就会比较多。
而据张凡所知,春果亭的占地面积是400平方米,人均消费嘛,具体多少钱他肯定不知道。
但考虑这家餐厅走的是高档料理路线,所以不会很低廉就对了。
因而,目前这家春果亭的人手问题,其实还算是偏保守。
不过以她远月毕业生的能力,应该早已有属于自己的团队,而这样的团队向来比较有效率,的确能撑得起整家餐厅的经营。
“行吧,看在不用给你挪个房间的情况,我暂且答应你。”
紧紧盯着她几眼,见她似乎真是下定了决心,张凡唯有点点头。
“真的吗?”
“那……那往后还请多指教。”
得知可以成为居酒屋的帮厨,木久知脸上不禁出现了温暖的笑意。
尽管只是一种口头上的约定,但她却能明白着,她的人生轨迹从此刻起便悄然发生了改变!
而对于居酒屋来讲,则意味着在历经差不多两个月的时间,终于迎来了第一位员工。
“指教不敢当,别添乱就行。”
张凡耸耸肩,略些开玩笑的道了道。
帮厨,其主要职能就是辅助主厨做一些杂活,比如说:
准备食材。
洗菜切肉。
清洁打扫。
维护厨房的各种东西。
并且,根据餐厅的情况不同,实际工作的内容也会有所区别。
像一般的日料店,对帮厨的要求就必须得有杀鱼经验,会切生鱼片,做秋刀鱼等等技能!
然后,张凡的居酒屋,因为是存在着一条食客随意点菜的规矩。故此实际上对帮厨这个岗位的要求,会比一般的餐厅更加严苛。
当然了,木久知园果好歹算是曾经的远月毕业生。
();() 所以在他眼中,将她招收为帮厨未必就不好,未必就是坏事一件。
……
随后,两人相谈甚欢。
只可惜夜色已深,寒深露重,再加上喝多了一些酒。
木久知早早有了困意,最终只能哈着欠跟张凡告别,重新回到房间睡觉去了。
“叮咚!”
“恭喜宿主成功完成特殊任务,在一个星期内招聘到了一位员工。”
“特此奖励特殊厨具,永不破碎的北辰天狼刃*1把!”
刚刚回到寝室,系统的声音竟再次响着起来。
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