沈乐乐把腌制好的猪肉放到硅油纸上面,再覆盖一张硅油纸,她先用手掌压平猪肉,然后用擀面杖把它擀平压实,压好的猪肉胚的厚度是两枚硬币的厚度,因为待会烤制会缩水,要想猪肉脯的口感好,这些工序就不能省功夫。
沈乐乐依次把压好的猪肉胚放入烤箱,她买的是家庭大烤箱,一次可以烤三盘,猪肉脯需要烤三次,第一次是18o度十分钟,烤好后拿出来,两面都涂上调制过的蜂蜜水,这一步能让猪肉脯更加鲜甜多汁,更好的锁住肉汁。
第二次是烤制七分钟,拿出来后继续是刷上蜂蜜水,沈乐乐还做了一部分撒上白芝麻的,她觉得白芝麻附着在猪肉脯上面,特别香,第三次烤制五分钟后就好了,现在她的宿舍里面都是猪肉脯烘烤的香甜气息,沈乐乐觉得自己有些醉了。
原来食物的味道闻多了,人也会眩晕,但是这股香气弱化后飘散出去,又是一股勾人的气息,今夜的8号宿舍楼,又是折磨的一晚,这股肉香若隐若现,就算不吃辣的同学也忍不住多闻几下,太香了!
沈乐乐在切猪肉脯的时候就忍不住吃了几块热乎乎的肉脯,原味的猪肉脯带着蜂蜜的香甜,肉汁满满又有嚼劲,黑胡椒味的猪肉脯捎带辛辣,却在人的味蕾上跳舞,后加入的白芝麻添加了油香和坚果香,沈乐乐觉得这种时刻,拿多少钱都换不来,太幸福了。
就是做的时候和吃的时候很爽,做完后面对要洗的案板、厨具、模具,沈乐乐好想自己会魔法,大手一挥就能把这些变干净,可惜这个世界是普通世界,并没有魔法的存在。
一通忙活下来,沈乐乐还是十二点半躺在床上了,她好累,倒头就睡,至于第二天几点起,那就取决于她几点醒了,开玩笑,她调了九点的闹钟,又要过上被闹钟叫醒的日子了。
人在累的时候不会做梦,只会一觉睡到天亮,反而有些人睡前想的东西复杂了,他的梦就会呈现出杂乱的感觉。
刘静醒来久久不能缓过来,昨晚的梦太让人印象深刻了,他梦见自己去见乐乐学姐,结果又被舍友遇上了,这次老三冲过来说他的痘痘熟了,追着要帮他挤痘痘,吓得他绕着学姐跑,然后他就醒了,梦里面老三的手都按在他的痘痘上面了。
刘静想起梦里那颗红肿的痘痘,连忙拿出镜子一看,他额头上痘痘消了很多,基本看不出来,果然梦都是相反的,老三的面膜真管用,等他醒了就问他要链接。
现在才八点,3o2宿舍的其他三人还在呼呼大睡,期末考试完了以后,这就是大学生的常态,再考完三门线上的选修课,他们下周就可以回家了,实际上也有不少人申请回家考试,反正是线上的选修课,回家和在学校没有区别。
刘静的家就在兰舟大学的教师公寓区,他就算放暑假,除非出去玩,不然也是留在大学里面,因此一开始李月才会选中他帮助沈乐乐,条件多便利,又不会耽误他回家。
严翔是想着利用暑假打工,他这个暑假不回家,寒假才回家,他家里妈妈爸爸也在外务工,妹妹是跟着她们一起的,家里没人在家。
林梦嘉暑假是要回家的,不过他想着在外面玩一圈再回家,兰舟大学在兰舟市,这可是兰国的都,交通便利,去哪里都方便,他自然是选择这里做中转站的。
莫轩朗不想回家,他和朋友在计划创业,与其在冷冰冰的家里面对父亲的诉苦,他还不如在学校,创业还能拿一笔创业基金,在家里只有无尽的苦楚。
刘静轻轻地下床洗漱,他准备去外面跑步,然后给舍友们带早餐,他自然是不吃的,只是为了投喂这群牲口,加上现在还没到和学姐约定的时间,他的心已经飞走了,与其在宿舍忐忑等待,他还不如找点事情干。
早起锻炼也好,把身材练得再好一点。
刘静看着全身镜中的自己,屁股的肉不算多,要练练提臀,今晚就去健身房那边看一看。
听着闹钟的响声响起,沈乐乐关掉闹钟后躺在床上呆愣了几分钟,人是醒了,魂还在睡,她刚醒来时一直在放空,脑袋里面什么都没有,随着感官的回归,她彻底醒过来了。
刚醒时,沈乐乐是冷静的,她觉得自己不想起床,甚至想要和刘静说不吃早餐了,也不去法院旁听了,改天再说,但是下一秒她就坐起来了,只要站起来走两圈,她的精神就回来了。
取消是不可能取消的,她都做了那么多零食,一定要送出去。
沈乐乐洗漱完,就来到了厨房,她的新桌椅已经送到了,但是她懒得拆出来,等静静学弟到了,让他帮忙吧,学弟就是拿来使唤的。
她把早餐要做的煎饼果子备好料,先把绿豆面和面粉混合,倒入水,一比一的比例调和面糊,薄脆是她用昨晚买的馄饨皮炸成的,火腿肠也先煎好,还有煎蛋。
这些准备好,刘静也到了,很好,壮劳力到场了。
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“小静,煎饼你吃甜酱的还是辣酱的,或者两个都加,还有这些配菜你都要吗?”沈乐乐询问,她看着满满当当的配料,她觉得自己是卖煎饼果子的摊主了,还差一个二维码扫码付钱就齐活。
“学姐,你准备了好多东西呀”,刘静惊讶沈乐乐摆满厨房的配料,这边没有煎饼果子这种东西,沈乐乐就说自己做的是煎饼,不然刘静问她煎饼里面的果子是什么东西,她也解释不出来。
“我没吃过这种煎饼,我要混合口味的,这些我都加吧,我不忌口。”刘静觉得自己看着都想吃,干脆配料都加,然后他就出去组装沈乐乐昨天买的桌椅了。
沈乐乐烧热煎锅,倒入香油,微热后倒入一勺面糊摊开,火不能太大,不然煎饼容易糊,面糊的比例要刚好,不然也不容易摊开,沈乐乐根据自己记忆中的比例来调的,很顺滑地摊开了。
饼皮成型后打上一个鸡蛋,煎饼就是要配鸡蛋才好吃,稍微凝固后翻面,刷上甜酱和辣椒酱,然后加上生菜、薄脆,煎蛋和火腿肠,一个家庭版的煎饼果子就做好了,美好的一天从煎饼果子开始。
刘静透过厨房的玻璃推拉门偷看沈乐乐,他觉得学姐做饭的时候身上有着一种光,现在外面太阳光正好,给沈乐乐打上了一层光圈,仿佛厨神降世一样。
“煎饼好啦,趁热吃,桌子待会再弄也行。”
做好后,沈乐乐就招呼刘静赶紧吃,她要给自己做一个多酱的煎饼果子,沈乐乐自己调制的甜酱和辣酱,这是她昨晚就熬好的酱,在熬煮的时候加入了猪油,可香了。
“就剩下几个螺丝钉了,很快就好。”刘静回道,他手上一直很麻利地干着活,其实他读大学选专业的时候有想过选工科,但是因为从古都是女人制作器具,社会上普遍认为男生学艺术文科类比较好,他成绩好,没有偏科的,这就选了更加感兴趣的历史。
沈乐乐把自己的煎饼果子弄好了,刘静也把桌子支棱起来了,她总算有正式的饭桌吃饭了,沈乐乐坐在高度适宜的餐椅上面,把手搭在餐桌上面,双手拿着煎饼果子咬下一大口,真爽!
她做的煎饼馅料很足,一口下去,生菜的脆和薄脆的脆融合在一起,饼皮上的鸡蛋增添软乎厚实的口感,甜酱和辣酱融合出独特的风味,还有煎出肉香的火腿肠和煎蛋,一口下去,整个早上都是充实的。
“学姐做的煎饼好好吃,我,我觉得我可以吃一辈子。”
刘静吃着吃着出感慨,随后他的脸又红了起来,这种一辈子的话听起来太像告白了,但是沈乐乐对此毫无反应,当代大学生总是喜欢夸张手法,什么都能吃一辈子。
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