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第34章 推销（第2页）

“大厨房人多，不如将就在这里做，里面东西随便用，要是缺什么，可以使唤伙计去取。”

他估计是怕热，站在厨房门口没进去，说完就在厨房门外树荫下的石凳上坐下，一副陪着他们做菜的样子。

徐安打量了一眼厨房，这儿虽说是小厨房，可里面空间很大，容纳十来个人都行。

锅碗瓢盆，油盐酱醋一应俱全，还摆着不少新鲜的蔬菜和葱姜等。

里面原本有两个人，一个是帮厨，在案板上切菜，另一个是约莫十来岁的小丫头，灰头土脸地在灶前烧火。

有人烧火切菜，徐安度很快，直接用开水把粉条泡上，开始烧酸辣粉的汤底。

忙活了一阵后，徐安抽空往门外看了一眼，现黄掌柜不见了，估计是临时有事被叫走了。

煮粉条也是要技巧的，太生了不好吃，煮久了容易夹断不筋道。

自从红薯粉下锅，徐安便心无旁骛地密切注视着在开水里翻滚的红薯粉。

孙三郎打下手习惯了，没等她吩咐，就已经自觉地将汤底分成两份，装在洁白的大瓷钵子里。

将红薯粉捞起，缓慢浸入汤底，最后再在表面放上几片香菜叶子点缀，两碗酸辣爽口的酸辣粉就做好了。

徐安走到厨房门口往外瞧，没看到黄掌柜的身影，便随手拦了一个伙计，说菜已经做好了，让他去找黄掌柜来。

这里的伙计都格外热情，看起来活力满满的样子，一眨眼功夫便消失在假山后。

看了看桶里剩下的粉条，徐安打算再做一个猪肉粉条。

这边刚把锅盖盖上，黄掌柜就来了，他跑得有点急，手扶在门框上“吭哧吭哧”喘着粗气。

“哎呀，真是不好意思，方才来了几位熟客，伙计叫我去接待。”他笑着解释。

“不碍事，我这菜才刚好，晾凉些正好可以入口。”

徐安端出酸辣粉，看了一圈，放在树荫下的石桌上。

“这菜叫什么名字？闻着就开始流口水了。”黄掌柜凑近看了一眼，对这酸辣粉的卖相很满意。

“这叫酸辣粉，可以当菜，也可以作为主食，黄掌柜尝尝看，是否合您的口味。”

孙三郎紧跟其后，将手上端的另一碗粉放在石桌上，随后也不多话，默默地站在徐安身后。

“呼呼”

黄掌柜命伙计取来筷子，夹起粉条吹了吹，没有着急放入嘴里，而是迎着阳光看了看。

“嗯，不错，这粉晶莹剔透，宛若上等琥珀。实在想不到，竟然是用红薯做出来的，姑娘巧思，令黄某佩服。”

“额……”

徐安汗颜，不过是老百姓智慧的结晶，被我直接盗用了，这么夸赞，好担心自己会飘啊。

身后的孙三郎似乎是听到了她的心声，一双手按在她的肩膀上，歪着头看黄掌柜嗦粉。

“嘶呼”

一筷子酸辣粉入口，黄掌柜就停不下来了，他一口接着一口夹起粉条往嘴里送，被辣得“斯哈斯哈”也没停下来。

“嗯，好吃，酸爽，嗝”

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