放假第二天,华梨初起了个大早。
先是去华远清家拿前一天定下的模具。
随后骑着华安山的自行车,去了县城批市场,买了些白糖跟麦芽糖。
华安桃刚收拾完厨房,扫完地,就看到妹妹跟阵风似的从外面回来。
“你这一大早去哪儿了?风风火火的。”
华梨初嘿嘿一笑,凑近华安桃,神秘兮兮道:“姐,想不想在年前,再挣波大的?”
华安桃丝毫不意外,挑了挑眉,开门见山道:“说吧,需要我做什么?”
华梨初不开心了:“你怎么一点也不惊讶啊!”
亏她还瞒着姐姐去找的大爷爷,一点成就感也没有。
华安桃笑了:“就你那掉进钱眼里的样子,没想到更挣钱的方法,能放弃市里一天几十块收入关门?”
华梨初张了张嘴,嬉皮笑脸:“知我者,姐姐也!不对!那这么说,爷爷岂不是也猜到了?”
华安桃理所当然点点头:“对啊!”
否则,华远盛怎么可能舍得这么早关店?
就是华梨初姐妹两要休息,他也得爬着过去把店开起来。
不到大年29晚上,都不可能会关门!
华梨初抿了抿嘴,行吧,转过头一想,这说明爷爷跟姐姐都很相信她的赚钱能力啊!
既然如此,她也不纠结了。
让华安桃帮忙生火,开始炒米泡。
因为是初尝试,华梨初并没有弄太多。
等米泡炒好之后,盛放至簸箕上,将糖和水按照2:1的比例混合,小火慢熬至其大泡泡。
加入一勺麦芽糖,继续熬制锅中的混合物能够挂起且不掉落。
华梨初一边放麦芽糖,一边斯哈斯哈:“糖可真贵啊!”
随后,往锅中放入米泡,翻拌均匀,直到呈现拉丝的状态。
再将混合物倒入华远清打好的模具中,按压紧致。
华安桃坐在灶台前,吸了吸鼻子。
空气中全是新鲜出炉的米泡糖散出来的浓郁米香,这种香味清新且带有天然的谷物气息,再加上糖的甜香味混合其中,层次感丰富,温和又诱人。
华梨初看着姐姐跟小狗似的耸鼻子,哈哈大笑:“香吧?待会吃起来,肯定更香!”
华安桃狠狠点头:“大米、糖和麦芽糖都是好东西,怎么可能不好吃!”
等差不多后,华梨初拿起菜刀,将米泡糖切成一大块,跟若干小块。
“什么东西?这么香!”
华远盛华远清两兄弟刚一进屋,就闻到了香气。
华远清虽已经年近6o,可眼睛特别尖。
见华梨初手上拿着他没见过的东西,瞬间联想到了暑假期间的凉粉,闪身退出门槛。
那度,看得华梨初都惊呆了。
华安桃微张着嘴巴,也有点呆滞。
华远盛看了眼哥哥,抬脚进了厨房:“新吃食?”
“嗯,对!大爷爷,不用躲,直接进来就行!”
华远清不肯:“我突然想起来还有点事,先回家了。”
说着,就要小跑出院子。
可他快,华梨初更快,她一把拽住华远清的胳膊,嗔怪道:
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