言叙没想到自己能一天接到朱今朝的两个电话。
听着电话那头朱今朝说还要买辣白菜,而且是有多少要多少,言叙为难了。
他的辣白菜只剩下半罐了,也就勉强能装三瓶。
“言叙,求求你了,我都没得吃几口,还没有过瘾呢,就被我家人都吃了,我爷爷还特别要求让我再买几瓶给他,不然就扣我零花钱。”
“我的钱还要攒着买你的菜呢,没了就买不了。”
言叙一听,心里暗暗算了算,一瓶辣白菜1o万,三瓶就是3o万,那不就是差不多又一个农场了?
而且他们最近刚刚花了那么多星币,卖几瓶辣白菜回回本也不错。
于是言叙说道:“辣白菜我只有三瓶了,酸菜你要不要?我可以给你做成辣味的。”
朱今朝一听,连连摇头,意识到言叙看不到,急忙应道:“可以,你有多少我要多少。”
“行,明天我做好后再联系你,到时候你再给钱。”
言叙也不知道酸菜能做多少瓶,他还没有给酸菜开罐呢。
第二天一早,言叙在煮粥的时候把腌酸菜的陶罐给打开了。
一股独特的酸味瞬间弥漫在整个厨房。
除了酸味外,还能闻到一股酵后特有的醇厚香气。
言叙凑近一看,酸菜们在罐中挤挤挨挨,色泽金黄,泡得正正好。
言叙用筷子把陶罐里的酸菜都夹了出来,里面的辣椒、蒜米也捞出来放在一旁,留着等下炒酸菜的时候放进去一起炒。
除此以外,言叙还拿了一块羊肉出来剁成肉末,打算把所有的酸菜都做成酸菜炒肉末。
酸菜也全部切成丁,除此以外,还需要辣椒、生姜、蒜米,以及刚刚挑出来的泡椒、泡蒜米,也全部切碎备用。
锅热的时候下油,要多放一点油,把辣椒、生姜、蒜米,以及泡椒、泡蒜米都放进去煸香,然后再把肉末放进去翻炒,直到肉末变色炒出肉味,然后才把酸菜放进去翻炒。
因为酸菜味道比较酸,所以炒的时候要加一点糖进去调味,泡酸菜的时候言叙没有放多少盐,所以盐也是需要放的,就这样一直炒,一直到空气中能闻到酸菜浓郁的酸味时,就说明已经把酸菜的酸味炒出来了,就可以关火了。
炒出来后言叙除了留了一碟子自己吃,剩下的都装进了瓶子里,一共装了5瓶。
这些瓶子是言叙在网上买的食品专用的瓶子,一瓶大概能装5oo毫升。
然后辣白菜言叙也装好,加上酸菜就是8瓶了。
言叙打电话给朱今朝,说了一声,朱今朝立马把8o万星币给转过来了。
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