姜湖撅嘴,不带这么冤枉人的。他小声道,“妹妹,我也想吃大米饭。”
姜流也说道,“妹妹,我也想吃大米饭,不想吃糠呋。”
姜老太和二伯娘不敢再多说一句。
经过这么一两天的相处,两人也算是对姜晚晚有了初步的了解。她说给糠呋两人吃,那就绝对不会给大米饭。
姜老太咬了咬牙,心一横就将木盆子怼姜晚晚跟前,“晚丫头,你来量米吧。既然都煮大米饭了,那大家就敞开吃,吃得饱饱的,才有力气干活。”
姜晚晚眼中闪过一抹笑意,小样,还拿捏不了你!
她拿起米筒,哐哐就往木盆子里舀了三筒米进去。“好了,阿奶,您快去煮饭吧。”
姜老太眉头直跳,七斤米!整整七斤米啊!
姜洵几个小的直乐,想到今晚敞开肚皮吃大米饭,就乐得找不着北。
姜晚晚同姜河说道,“二哥,去咱家后院的菜园子里摘几个青椒过来。”
“好嘞!”姜河乐颠颠地跑了。
因为今晚要煮肉,胡氏主动将烧菜的活揽了过去,只让朱氏帮忙烧火。
几人进到厨房,姜老太便忙着淘米煮饭。
“娘,这猪肉怎么煮?”胡氏指着灶台上的猪肉,问道。
姜老太动了动嘴,正想说话,但瞧见姜晚晚正瞧着她,于是她只得说道,“你问晚丫头,肉是她掏钱买的,她作主。”
不敢说,根本不敢说。
怕说错话后,她和老二一家没得肉吃!
姜晚晚说道,“肥肉炼猪油,油渣易于保存,一同装进油罐里,想吃的时候就挖出来。猪肚和排骨留着明儿炖汤,这五斤五花肉全煮了,猪腰一会儿我来处理。”
姜老太憋得自己满脸通红,淘米放锅里后,一溜烟地窜出了厨房。
厨房不能待了,再待下去她保准要说几句。
“得嘞。”胡氏满面红光,拿起菜刀就开始切大肥肉。
而朱氏,也忙活着洗锅烧火。
只见胡氏把切好的猪板油放进了锅里,随后又往锅里放了一些清水,她笑着同姜晚晚解释道,“加入清水熬制的猪油,才会清澈透亮。”
没多久,锅里的水已经熬干,猪板油开始滋滋冒油。
一阵香气往外冒,引得江河湖流洵几人扒拉着门框,忍不住探头往里瞧,吞咽口水的声音清晰明了。
而姜老头,姜老太以及姜大伯等大人也不遑多让,纷纷伸长了脖子,往厨房里瞧。
就连姜晚晚,也忍不住咽了咽口水。
不怪她馋,都怪猪油的香味太迷人了!
很快,猪油就炼好了。
十斤猪板油大概炼了六七斤猪油。
胡氏麻利地把猪油连同油渣都装进油罐子里,瞥见一脸渴望的姜晚晚,她用锅铲舀了几块油渣起来,用手捏了一块凑到姜晚晚嘴边,“晚丫头,张嘴。”
姜晚晚条件反射地张嘴,紧接着,一块油渣丢进了嘴里。
“咔嚓”
油渣酥脆无比,一咬满嘴流油,好吃极了。
姜晚晚眯眼一笑,“大伯娘,油渣真好吃。”
“呵呵,那是自然。“胡氏笑道。
“咕咚”一阵吞咽口水的声音格外清晰。
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