今天,苏瑶和小翠的任务是誊抄菜谱。为了提高效率,她特意召集了一些信得过的家丁和丫鬟协助。大家分工明确,各自负责一部分,将每一款小吃的配方、制作步骤和烹饪技巧一一记录在册。
每个人都屏气凝神,生怕一不小心写错了什么。小翠尤其认真,低头握笔,连额头上的汗珠都来不及擦。
苏瑶抬眼瞥见小翠绷紧的神情,放下手中的笔,柔声说道:“小翠,别太紧张,慢慢来,注意字迹清楚就好。”她的语气轻柔却带着安抚人心的力量。
小翠抬起头,有些不好意思地笑了笑,“王妃,我就是怕写得不好,耽误了您的事情。”
苏瑶笑着摇摇头,“我们这么多人一起帮忙,不急于一时。慢工出细活,配方可不能有半点差池。”
小翠听了这话,心中稍稍安定,点了点头,继续埋头认真誊抄。
而苏瑶也再次拿起笔,目光专注地落在纸张上,将那些密密麻麻的文字一点点整理完善。
整个上午,大家都在默契的配合中忙碌着,虽然时间过得缓慢,但每个人的脸上都带着一丝认真与专注。
小翠已经很久没有见过王妃这么忙碌了,她从小到大看惯了王妃冷静、从容的样子,今天看着她这样急切地抄写着菜谱,不禁有些心疼,“王妃,您真的决定要卖出去这些菜谱吗?这些可是您一手开起来的店,都是您的心血啊……”
苏瑶停下笔,目光落在小翠的脸上,温柔地笑了笑:“这些菜谱代表着百味斋的独特性,但如果我不让它们流通出去,单凭我们自己的力量,未必能够抗衡齐王的压力。
她接着说:“而且,你也知道,这份菜谱只是我们的一部分,百味斋的灵魂不止于此。我只是想看看,若这些小吃进入其他酒楼,能不能创造出更多的价值。”
小翠点点头,她明白王妃的想法了。既然齐王已经盯上了百味斋,这些小吃的价值如果不让更多的人看到,恐怕将来真的会被抢走。说到底,王妃就是不想便宜了齐王。
“我知道了,王妃。”小翠说道,“那我们就按您的决定做吧。”
这时,院外来了一声禀告,一个下人带着一个穿着蓝色长袍的男子站在门口,年约三十左右,面容俊朗,眼神透着几分锐利。“王妃,我听说百味斋的菜谱出售,特地来向您询问价格。”
这都是苏瑶提前打了招呼,让楚曜找人在百味斋的门口立了牌子:有意出售百味斋菜谱,仅限1o份,需要的来王府详聊。
也跟门口的家丁打了招呼,若是有人问起,直接带进来见自己。
苏瑶感觉这个男子的气质让她感觉不像是普通商人。直接开口说,“价格是1ooo两银子,若您觉得合适,便可以成交。”
男子有些惊讶,一本菜谱要卖到1ooo两银子。“1ooo两银子,王妃的要价确实不小。可是能否请王妃稍微解释一下,为什么价钱这么高?”
苏瑶坐回桌前,拿起茶杯,轻轻品了一口,淡淡地回答:“这些菜谱并非是随便编写出来的,每一道小吃背后都有我亲手的设计,经过了无数次的试验和改进。若只从菜谱的售价来看,它的实际价值远不止1ooo两银子。那1ooo两只是为了弥补我在这些小吃上的创意和心血,而您觉得贵,那自然可以选择不买。”
男子闻言,显然被苏瑶的言辞震慑住了。他稍作沉默,似乎在斟酌着什么。“那么,若我买下这些菜谱,我该如何在我的酒楼里推出这些小吃呢?”
苏瑶沉思片刻,端起茶杯再次抿了一口:“推广这些小吃先要从市场需求入手。最简单的方法是通过赠品策略,先将一些低价的小吃作为赠品送给顾客,这样可以吸引更多的回头客。此外,百味斋的这些小吃口味独特,若能保持稳定的质量和口感,定能吸引大量顾客光临。”
男子似乎对苏瑶的策略很感兴趣,听得十分认真,“赠品策略,原来如此。可是,王妃,我如果想要增加酒楼的曝光度呢?我想知道,有没有其他方式可以拓展客源?”
苏瑶眼神一亮,“你提到的曝光度问题,其实可以通过外卖服务来解决。如今的食客越来越依赖外卖。你可以开设外卖服务,让顾客在家中就能享受到酒楼的美食。”
男子不解,“外卖?”
“而且,外卖不仅仅是配送餐食。”苏瑶继续说道,“你可以设定一些优惠政策,比如他们每次消费达到一定金额,便可以获得一次免费送餐的机会。这样不仅能够吸引更多顾客,也能提升酒楼的知名度。”
男子感叹道:“王妃真是聪慧,想法真是独到。这样的策略,不仅能增强顾客的忠诚度,还能扩大份额。真是受益匪浅。”
苏瑶tiao?i:“既然您认为这1ooo两值,那便成交吧。明天您来取菜谱。”
男子毫不犹豫地答应了,“好,明日我便来准备银两。”
在男子离开后,苏瑶稍微松了口气,心里也有些期待。
然而,就在她以为事情已经结束时,又有一位气宇轩昂的男子踏进了王府的大门。这位男子一身贵气,眉宇间带着几分不容忽视的威严,显然并非普通人。
小翠站在一旁,眼中闪过一丝警惕,“王妃,看来这位来者并不简单,似乎不只是为了菜谱而来。”
苏瑶略微皱了皱眉,脸上保持着淡定的笑容,“既然来了,便让他进来吧。”
这时,那位男子走到苏瑶面前,恭敬地行了一礼:“王妃,打扰了。我听说百味斋的菜谱正在出售,我是来向您请教一些问题的。”
苏瑶心中一动,这个男子的气质不容小觑,他的身份显然不简单,示意他坐下:“既然如此,请坐。关于菜谱,您有何问题?”
男子看了看周围的环境,目光稍显复杂:“我听闻,您出售的这些菜谱极具独特性,我若买下这些菜谱,是不是就能借此机会获得酒楼的竞争优势?”
苏瑶直觉告诉她,这个人不简单,可能是另一位不容小觑的商界巨头。
她沉默片刻,眼中闪过一丝计算:“若您有足够的眼光与实力,这些菜谱确实能够为您的酒楼带来不少竞争优势。但能否成功,关键还是在于您是否能够真正理解这些小吃的精髓。”
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