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第120章 做关东煮（第2页）

王铭几人跟着点头，几个人都沉思起来。

苏乐想了一下，“那就准备一点小吃吧，关东煮什么，麻辣烫，之类的东西。”

众人抬头看着她，不理解他说的麻辣烫是什么东西。苏乐给众人科普起来，“麻辣烫其实就是一种杂国面食，什么东西都可以往里面放，只要自己喜欢就可以，关东煮的话就是一些丸子，蔬菜之类的东西，串在串上，放在水里面煮。都属于食。和张亮的饭店是不一样的体验。”

徐娇娇没有尝过，点头，“行，这个好！等后面了，我们在做饰品店，还有你说什么包包店，之类的东西。”

苏乐也笑着点头，“行，那就这么定了。现在的问题就是我们缺人，你们几个组长给我介绍一个组长出来。”

徐娇娇指了指在旁边带孩子玩的余琦和宋晚晚，“我觉得嫂子们就可以担任，她们做饭挺好吃的。”

徐虎几人也跟着点头，“对，嫂子做的好吃。色香味俱全，跟亮哥完全不分上下。”于杰道

苏乐走到二人面前，询问道，“嫂子，不知道你们有没有打算上班？”

余琦和宋晚晚指了指自己，连连摆手，“我们没什么技能啊，只会干一些农活。”

苏乐想了想，“大嫂，二嫂跟我来一下厨房，很简单的，我觉得你们学习起来很快。”

二人狐疑的跟在她的后面，苏乐从橱柜里面拿出干海带，“大嫂你把锅里倒上冷水。”

余琦照着他说的做，苏乐把干海带放在里面浸泡，“二嫂要小火。”宋晚晚诶了一声，把柴火抽出一些。大约2o分钟，苏乐把干海带捞出来，“二嫂大火。”宋晚晚接着把刚才的火柴又放回去，多加了一些木头。

大火沸腾后，苏乐拿出汤勺撇去浮沫。接着加入木鱼花，静置4o秒，“二嫂，关火。”宋晚晚继续照做。

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“大嫂拿个大盆。”苏乐继续指挥道，余琦拿出一个搪瓷盆，苏乐拿出细滤网，过滤其中东西，只剩下高汤，在高汤里面放下生抽，清酒，味淋和盐。把锅洗干净，然后和众人开始配菜，有冬瓜，萝卜，香菇，包菜，肉丸子之类的东西。

除了极个别的需要单独处理好，其他的都是串成串，一起喝高汤放进锅里。时间差不多的时候捞出一些，肉丸之类的东西需要多煮几分钟。

把熟食放在搪瓷盆里，再把高汤挖出来放进去，分成两份，一份是加了辣的，一份是不辣的，余琦和宋晚晚被香的长了两个，“乐乐！这也太好吃了！”余琦赞道。

苏乐对她们道，“是不是很简单？我马上准备开一家新店，大嫂和二嫂谁的手艺最好，谁做组长，咱们理性竞争，只是为了店面的需求，当然以后也会有新的店面，合适的可能就会下一个店面当组长。”

余琦和宋晚晚互相笑起来，“我们不会有那些事情，谁的手艺好就是谁，都服气呢。不会伤了和气的。”余琦道。

宋晚晚也跟着道，“也要谢谢乐乐给了我们机会，不然我们可能就在家里带孩子，也没有什么新的手艺做事情什么的都是不敢想的。”

苏乐放下心，跟着两人一起到石桌上，众人被这样的香气笼罩，徐娇娇第一个把手伸向辣的那一锅，拿起一个肉串，呼呼呼吹着气，小口尝试起来。“哇！太棒了！味道都是从内散的。太好吃了。就这个就这个。可以搞！”

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