从县城回来,张家人也就开始各忙各的。
半个月时间,果哥儿跟雪哥儿的火锅店服饰也都做好啦,蓝桉看了一眼,还不错,不过名字要等夏大哥回来定,到时候再绣上名字就可以了,果哥儿的绣工蓝桉是知道的,没想到雪哥儿的绣工也很不错。
鹤大哥也是准备好啦,火锅店开店仪式都熟悉了,所有菜品的煮烫时间,价格也都背得很熟悉了,包括那些会员折扣抽奖转盘,蓝桉对他的能力也是很认可。
旭大哥带着孔大哥跟寒大哥开始准备整理田地了,他们不打算请人帮忙,三个人打算慢慢来,寒大哥有时见满大哥无聊也会拉上他一起,毕竟家里人都是成双结对的,他一个人有点尴尬。
蓝桉最近有了新爱好,就是做蛋糕。他现在也是一会一个想法,张筱墨对他纵容得很,如果蓝桉说要摘月亮,张筱墨都会同意,但是不包括跟村里汉子聊天。
前不久村南边孙宁易从镇上学徒回来看到蓝桉没忍住主动跟蓝桉主动搭讪,两人也就聊了几句,被张筱墨看到,冷脸了好几天,晚上更是折腾得蓝桉哭着求饶,直接将人给折腾晕了过去。
蓝桉也是知道张筱墨的占有欲,干脆能不出门就不出门,这不就开始尝试做蛋糕。
蓝桉也是没有想到做蛋糕会这么难,这是蓝桉厨艺史上的滑铁卢,连续失败了一个星期,蓝桉罕见的暴躁了,家里人除了张筱墨都被蓝桉荼毒了。就连王大娘跟林哥儿也没有幸免。
张筱墨也很想吃,但蓝桉不让,毕竟蓝桉一直觉得张筱墨很脆弱,不敢让他吃,害怕他又再次中毒。
这个星期,家里的面粉跟鸡蛋消耗得鹤大哥跟丽婶子心里都凸凸的疼,张筱墨倒是不心疼,他心疼蓝桉。
不过毕竟是面食跟鸡蛋,蓝桉也没有全部丢掉,家里的鸡鸭也分了不少,满大哥都担心蓝桉喂给牛马吃,他可宝贝着呢,害怕被蓝桉给嚯嚯了。
小灰当然也承受了它这个年纪不应该承受的,之前都是吃肉跟骨头的,再怎么都有肉汤,现在一个星期都只能吃蛋糕,好在它不怎么挑食,准确来说它也怂,张筱墨一瞪他就怂了。
好在失败了一个星期,终于成功了,蓝桉蛋糕胚烤得越来越松软,就是奶油抹得不是很好,蓝桉也不想让张筱墨尝试,他希望他给张筱墨都是最好的,虽然张筱墨背着他吃了不少失败的蛋糕。哪怕很难吃也没关系,他的安安做的就是最好的。
终于,一个完整的蛋糕做好啦,大家都挺高兴,小灰灰眼里都是泪水,终于可以吃肉肉了。
果哥儿第一次看到蛋糕,就觉得很漂亮,蓝桉还在上面放了新鲜的桃子片用作装饰,里面还有白白的椰果,虽然大家不知道是啥,都以为是蓝桉新现的水果。
“筱墨哥哥,好吃吗?”
“很好吃,安安,辛苦啦。”
蓝桉也吃了一块,很满意,果哥儿也是切了一大块,家里其他人还有些犹豫,被荼毒怕了,不过大小东家都吃了,应该不会太难吃,果然,小东家给大东家准备的都是级美味。
一个月过得很快,地里的辣椒苗都开花了,土豆滕也是青绿,这还是这么多年来,都进入深秋,荒地里还是一片绿,是难得的生机,莲花村人看到都很高兴。
准备种冬麦的田旭大哥也整顿好啦,也下了农家肥,现在只要等夏大哥回来,就可以种植了,等了很久的火锅也可以开始吃了。
蓝桉现,村里很多妇人跟哥儿都爱盯着他的耳饰看,也是家里的耳饰大大小小有十来对了,蓝桉慢慢也就习惯了。
张筱墨现在每天都起得比蓝桉早,他会每天给蓝桉挑选衣服,还真的每日都帮蓝桉画眉挽,蓝桉也很爱惜,日常稳重了不少,他怕把张筱墨亲手雕刻的簪子摔碎了。
夏大哥来的那天蓝桉家门口停了三架马车,村里不少人都来看热闹,都很好奇那个奇怪的桌子跟锅是用来干什么用的。
蓝桉将桌椅就放在凉亭里,火锅用的锅让丽婶子清洗干净。
除此,吴大哥带了几只鸭子来了,虽然脸色有些臭,蓝桉没有管他,让满大哥接过处理了。
空间里的狍子肉跟熊瞎子肉也拿了出来,让丽婶子切成薄片,一会儿涮火锅吃。
吃火锅最重要的就是配菜,菜的种类越多,火锅就越好吃。
蓝桉将寒大哥从村民那里买来的豆角,茄子,胡萝卜,芋头,藕片,莴苣,拿出来,让大家一起洗了切薄片,菠菜,苋菜洗了用篮子装好。
又做了肉丸子,腌好猪里脊跟五花肉。鸭肠跟鸭郡也清洗干净,蓝桉又指导丽婶子做鱼丸子,也准备了不少鱼片,他也在一旁示范讲解卤货的制作过程,将鸭脖子,鸭腿,鸭翅膀,鸭头,鸭郡,都放进卤料中,慢慢炖煮。
接下来就是麻辣火锅底料的制作过程,准备好辣椒、花椒、姜蒜,八角桂皮等调料,热锅烧油,加入调料煸炒出香味,再加入豆酱辣椒油炒出红油,最后加入高汤煮开,现在只需煮半个小时把调料捞出就可以。
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“安小弟,这也太香了吧。”
“安哥儿,这火锅稳了,肯定大赚。”
“大家喜欢就好。”
蓝桉又做了西红柿汤底,这样不能吃辣也能吃。西红柿汤底制作比较简单,将西红柿洗净切块,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入西红柿翻炒出汁,注入适量清水,煮开后加盐、香菇小虾粉就可以了,不过也要煮个二十分钟。
“安安,这是番茄?”
“对,番茄汤底,筱墨哥哥应该爱吃。”
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