越州来了新知州,老百姓敏锐的政治嗅觉开始嗅到不一样的气息。
在路边摆了个摊子卖春饼的婆婆也竖着耳朵听食客们闲聊。
婆婆抓起一握面糊,炉子起了微火,圆圆平平的锅子泛起些许热气,拿面糊轻轻揩过,留下一层薄如蝉翼的面皮。
“我亲家的四舅老爷可在衙门当差呢,亲耳听来的消息,新来的知州大人是个勤政民的,吃住都在衙门,可了不得。”有食客捏着一卷春饼,嘴里嚼着,边说话,碎末都喷出来了。
章致拙和姜幼筠二人穿了粗布衣裳,头上只插了一根素木簪子,扮作一对贫贱的夫妻,前来探访民情。
将近一年过去,衙门那儿的政策在稳步推进,人口普查以及河道调查清理工作同步展开,同时大力推广先进生产工具,以及耕牛等租赁服务,目前已有些成效。
“婆婆,来两卷春饼。”章致拙从兜里掏出钱袋,准备买点东西吃。
“要加什么馅料最近老婆子新采了马兰头,拿猪油炒过,加上可香了,小伙子可要来一些。”婆婆手脚麻利地揭下一层面皮,又磕了一枚鸡子,撒了些许细盐,拿木铲沿着饼皮推开。
章致拙回忆起遥远的景象,还有富含春味的马兰头,简直是江南独特的风味。
“要的要的,婆婆,加香干和马兰头,两卷多少银钱”章致拙点点头,说道。
“拢共二十文,承蒙惠顾。”婆婆笑弯了眼,卷完一筒春饼,拿硬纸包上,方便手握。
章致拙接过,又先递给姜幼筠,让她先吃。
姜幼筠正在一旁津津有味听人家说话,接过春饼咬了一口,醇香的面味,口感却酥脆,里头包着的馅料鲜香,有鸡子的馥郁蓬松,还有马兰头的脆爽清甜。
姜幼筠吃了直点头,又咬了一大口,递上手里的春饼示意章致拙也尝尝。
他略低下头,就着姜幼筠的手咬了一口,果然很香
婆婆做好了第二卷,递给章致拙,着小两口亲亲热热,浮起了然的促狭笑意。
章致拙叫婆婆意味深长的眼神得老脸一红,反倒是姜幼筠大大方方,挽着他的手笑别了婆婆。
二人继续往前走,一路买了不少小吃糕点,询问了小摊贩最近日子过得如何,在路人那里零零碎碎也听到了不少的消息。
又雇了辆驴车,往乡下偏远处去。
驴车上无遮蔽,索性日头不是很烈,温温和和的,是恰好暖人的温度。
章致拙背着手枕在脑后,一路过路边田地的耕种情况,水稻田里的小苗已抽出翠绿的芽,长到小半人高,瞧着欣欣向荣。
衙门里是推广了稻田养鱼的种养结合模式,不过大家伙都有顾虑,害怕鱼吃了水稻苗,到时颗粒无收交不上税可就糟了。
也因此,即便是衙门能免费鱼苗,也少有人敢尝试。
后来还是章致拙找了越州的名望之家,许诺若是有损失衙门一力承担,方才让他们率先做出了表率。
百姓们这才将信将疑,每家拿出一些水田养了鱼。
章致拙叹息,说到底还是政府的公信力不够,百姓更信赖在此处盘根错节的世家大族,更信赖以宗族构成的权力体系。
不过这也正常,古代统治阶级派官员最低只到县一级行政单位,而之下的乡、村便都依赖由宗族推举出的例如里正等的管理人员。
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