一曲完毕。
屏幕两端相安无言。
最后关掉视频聊天前,娄甯装作有意无意地问“对了你现在就在怀锦影视城附近吗”
“嗯。我原本就在那边的小区有住房,怎么了”
“没什么,就是觉得巧。那今天就这样啦。”
娄甯想,还是先回到怀锦那一边,再告诉他自己提前回去的事情吧。
“嗯,再见。”顾逞关上屏幕前,峻眉凝起。
这种程度算不算已经在明追了她会知道吗
他开始思考,自己如何能不动声色地询问,那一位在处理人际关系上颇有经验的同行。
娄甯关掉跟顾逞的视频聊天,平静了一下心绪,转而向“暴富我还在麦香馆打什么工”发起视频群聊。
这个名字显然不是群主娄甯取的,而是林闩改的,调侃式地把大家说成是为钱开饭店的社畜。
娄甯迅速检查完几个小伙计的功课,又专门指点了一下周家禾,然后才和林闩交接网购板块的事业进度。
经历了两个月的独挑大梁,她做起小面馆的老板来是越来越熟练了,真正像个生意人,而不仅仅是个主厨。
解决完营业上的事情,娄甯继续准备老人家的饭菜。
因为过年期间一连吃了好几天的丰富伙食,尽管很注意营养搭配和荤素均衡,但两位老人家毕竟年纪大了,新沉代谢功能不太好,依旧感觉食欲有些沉下去了。
娄奶奶表示,她和爷爷想吃点清淡好消化的。
娄甯也早就打算好了,准备煮个砂锅粥,也正好可以捡起除了面食以外的烹饪技能。
据她观察到往期的厨艺比赛视频,厨师们不仅要在自己擅长的菜系上大放光彩,还要能力均衡发展,对什么都稍有掌握。
这也是为什么往期的节目组都会让选手们集合起来,一起接受烹饪界前辈的指导。
照例打开了直播间,因为网友们对她在家做饭的直播内容,出乎她意料地感兴趣。反正也不碍事,还有一些收入,干脆就继续开下去了。
啊,直播又开了,前排报到
煮砂锅粥啊,不错,过年吃了那么多大鱼大肉,我已经很腻了,表示心动。
大米提前放在一边浸泡了好几个小时,娄甯洗干净提前解冻的大块鱼肉,手起刀落,处理成不厚不薄的鱼片。
她用的这种鱼肉大块而无骨,粗粗大大的鱼骨架,早早地剔除干净。
日常瑞思拜,小姐姐处理鱼片的手法太爽了吧。
最喜欢吃没骨头的鱼。懒癌毕生的疑惑就是,为什么生物科学家还没有养出没有骨头的鱼,和没有壳的螃蟹。
认真的吗真给你吃,你敢吃不
为什么不敢我还最喜欢喝法式蜗牛汤了呢,一加盐啥都融化掉,咀嚼都不需要。
救命啊啊啊前面的吓到我了,赶紧扔个礼物刷一下屏qaq
娄甯了一眼弹幕,“”这些观众为了省事和吃吃吃,也是什么都能想出来。
腌制鱼肉不必下太多的调味,除了生抽、精盐、香油以外,单单放一些姜片、胡椒粉,如此可以去腥调味,也可以驱逐海鲜本身的寒意。
大米倒入砂锅,加比例足够的清水煮沸。
不光是两个老人家,还有娄甯,三个人碰巧都是硬米派。不喜欢喝煮得糊糊烂烂的软米粥,而是更喜欢稍微保留几分米粒的圆整饱满,喝起来能有些口感。
每过一会儿就用锅勺搅拌一下,保持米粥的流动性,熬煮得差不多了,娄甯开了大火,干脆利落地下鱼片。
鱼片本来就不用煮多久,迅速熟透。这时候立即关火,不要煮得太过,保持粥的流动状态和鱼肉的鲜嫩美味,将鱼片粥自身的优势最大化地发挥出来。
白净的手撒上一把绿油油的香葱,趁热加盐搅拌入味,滚烫飘香的鱼片砂锅粥就熬好了。
果然,冬天就是要喝粥啊暖呼呼的,喝完全身都舒服了。
结束了,不舍得,又这样对着手机下了一次饭qaq
小姐姐棒棒的,家常菜art也好喜欢,期待下次直播见
读到满屏欢快说拜拜的弹幕,娄甯笑了笑,关掉了屏幕,“好的,今天就这样了,谢谢各位观众来我直播,我们下次再见。”
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