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第87章（第1页）

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打赏通道关闭后，水帘又有了变化。

【酸菜鱼制作方法，是否观看】

由于刘彻分享了观看水帘权限，因此霍去病也能触摸至水帘，于是伸手点了个‘是’，水帘开始播放了。

霍去病朝刘彻俏皮咧嘴一笑：“陛下，天幕赠送的。”

【汉朝人们通常很喜欢吃鱼，不过大多是炖煮，或是直接食鱼脍。经过几千年的发展，现代饕客们找到了鱼更美味的吃法，那就是酸菜鱼。】

-

众人在天幕图片加文字的解说下知道了，酸菜就是当时腌制菜菹菜。

“难道是菹菜炖鱼？吃法倒也新奇，可鱼腥味实在太大。”

刘彻皱着眉，他觉得不好吃啊。

【将鱼清洗干净去令鳞，拿刀面顺着鱼身轻轻刮擦出黑色粘稠汁液，可以有效去腥，接着将鱼身切成鱼脍般薄片，鱼头鱼尾放置一旁备用。

锅中倒油烧热，放入葱姜蒜与鱼头鱼尾共同煎制，之后加入酸菜。

加入适量清水煮沸，将刚才切好的鱼片倒入锅中，烫熟即可出锅倒入碗中。

此时不辣的酸菜鱼就完成了，若喜辣口可以加入辣味调料。

令人口舌生津的美味酸菜鱼就这样完成了！】

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看着水帘最后展示出来的酸菜鱼图片，大家似乎觉得煮鱼好似也没那么大的腥味了？

御厨接到了新菜式，很是激动，毕竟这般奇特的食单可不多见呐，众人忙碌的投入了酸菜鱼的制作中。

被留下来堂食的霍去病闻着桌案上的酸菜鱼，咽了咽口水，待尝了一口之后，发现鱼片薄嫩，汤头鲜美，没想到菹菜不仅能作为酱料，还能这样煮鱼。

霍去病激动得抬起了头：“陛下，太好吃了！”

深藏功与名的刘彻笑了，总算找到这小子喜爱的食物了！

作者有话要说：

霍去病：陛下！鱼！好好吃！

猪猪：去病，你口味有点重

——

[1]《汉书·武五子传》记载：“即位二十七日，行□□。大将军光与群臣议，白孝昭皇后，废贺归故国，赐汤沐邑二千户，故王家财物皆与贺。”

[2]《汉书·霍光金日磾传》中记载：“受玺以来二十七日，使者旁午，持节诏诸官署征发，凡一千一百二十七事。”

[3]《汉书·外戚传上》：“公卿议更立皇后，皆心仪霍将军女，亦未有言。上乃诏求微时故剑，大臣知指，白立许倢伃为皇后。”

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