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功夫茶的冲泡步骤分为八步:第一步治器,包括起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的“太极起势”,是一个预备阶段。第二补纳茶。茶叶要分别粗细。把最粗的放在罐底和滴嘴处,再将细末放在中层。又再将粗叶放在上面。所以要这样做,因为细末是最浓的,多了茶味容易发苦,同时也容易塞住滴嘴,分别粗细放好,就可以使出茶均匀,茶味逐渐发挥。第三步候汤。苏东坡煎茶诗云“蟹眼已过鱼眼生”,这就是指用这样沸度的水冲茶最好了。《茶说》云:“汤者茶之司命,见其沸如鱼目,微微有声,是为一沸。铫缘涌如连珠,是为二沸。腾波鼓浪,是为三沸。一沸太稚,谓之婴儿沸;三沸太老,谓之百寿汤;若水面浮珠,声若松涛,是为二沸,正好之候也。”第四步冲茶。当水二沸,就可以提铫冲茶了。火炉与茶壶的放置处大约刚好走七步。提铫后走了七步,揭开茶壶盖,将滚汤环壶口,缘壶边冲入,不能直冲壶心。第五步刮沫。冲水一定要满,茶壶是否“三山齐”,水平面如何,这时要见功效了,好茶壶水满后茶沫浮起,决不溢出,提壶盖,从壶口轻轻刮去茶沫,然后盖定。第六步淋罐、第七步烫杯,这两步就不用详细说了。第八步洒茶。洒茶有四字诀:低、快、匀、尽。“低”乃洒茶切不可高,高则香味散失,泡沫四起;“快”是为了使香味不散失,且可保持茶的热度;“匀”是洒茶时必须像车轮转动一样,杯杯轮流洒匀,不可洒了一杯才洒一杯,因为茶初出,色淡,后出,色浓;“尽”是不要让余水留在壶中。洒完以后,还要把茶壶倒过来,覆放在茶垫上,使壶里之水份完全滴出。
洒茶既毕,乘热而饮,杯缘接唇,杯面迎鼻,香味齐到,一啜而尽,三味杯底。“味云腴,餐秀美,芳香溢齿颊,甘泽润喉吻,神明凌霄汉,思想驰古今。”神明变幻,功夫茶之三昧于此尽得矣。
“若曦的手艺越来越好了。”康熙边喝边赞道,“可惜以后喝不成了。”
若曦抿了抿嘴道:“皇上以后想喝了可以召若曦进宫。”
有皇上这么个粗大腿,她是傻了才回放弃不抱。若她时而被康熙叫进宫,十四府中的那些女人还敢惹她?
康熙多精明的人啊,怎会不知道若曦的打算,但他确实喜欢若曦,且人分远近,他乐意给若曦做靠山。况且这么多年下来,他也了解若曦的本性,知道她不是一个恃宠而骄,做些与自己身份不符的事情的丫头。
康熙呵呵笑道:“好啊,以后朕想喝工夫茶了,就让李德全去叫你,你可别嫌麻烦,不愿意来。”
急急的脚步声传来,王喜冲进了御书房。
李德全瞪了他一眼:“急着投胎吗?规矩呢?”
王喜一下子跪倒,回道:“李谙达,不好了,四爷和八爷在郊外遭遇刺杀,四爷身受重伤。”
李德全吓了一跳,顾不得斥责王喜了,急忙走到康熙身边禀报。
康熙听后怒了,自己儿子竟然在京城地界被人刺杀!那主使的人的胆子未免太大了。
“老四如何了?”
李德全知道的情况不多,赶紧将王喜叫过来仔细询问。
王喜回道:“四爷身上受了两处刀伤。所幸没有伤及要害,不过因为失血过多,身体很是虚弱。八爷已经将四爷送回了府,并且叫了太医。太医给四爷上了药,吩咐其好好修养,性命却是无碍。”
康熙放下担心:“老八怎么和老四在一起?”
老四被他派出去巡视京畿周围的河工,肯定发现了什么被人灭口。只是老八怎么又掺合进去了?
王喜道:“八爷和八福晋带着两个小阿哥和格格出城郊游。正碰到四爷被人追杀。八爷赶紧救了四爷,否则四爷这一次真的就危险了。”
康熙哼了一声:“还算他有点儿手足之情。”
想到自己停了八阿哥的俸禄,这个儿子还有心情带着老婆儿子出门玩耍。心真够大的。不过相应的,康熙却也很欣赏胤禩这份豁达和抗打击力。若他不这么急着跳出来嚣想自己的皇位,其实这是一个不错的继承人。
“李德全,传旨九门提督和顺天府共同查办这件案子。一定要将敢对阿哥下手的幕后黑手捉拿。朕倒要看看谁这么大的胆子敢杀朕的儿子。”
天子一怒,这京城的天也要跟着变了。李德全不敢耽搁。吩咐王喜欢亲自跑一趟去通知九门提督和顺天府衙门。
若曦默默地退到一边,她再一次感受到了自己生活的世界与历史不同。历史再一次有了改变,四阿哥被八阿哥救了!有这么个救命之恩在,即使以后雍正不爽廉亲王处处与他作对。也不会太过分对待胤禩,让其改名阿其那吧?
“若曦,你去准备一下。朕要去老四家中看看他。”
………………
雍王府内,有乌拉那拉氏的坐镇。女眷们虽然担心,但并不慌乱。乌拉那拉氏诚挚地向胤禩和安珍道谢,若没有他们,自家爷决不是受伤这么简单。
“四嫂无须如此,四哥和我是兄弟,我既然遇到了,自然要鼎力相护。”胤禩避到一边,示意安珍将乌拉那拉氏扶起来。
“四嫂,四哥还需要你照顾,我们就不打扰了,先告辞了。等四哥好点儿了再来看望他。”胤禩提出了告辞。
“八弟,八弟妹,能不能请你们帮个忙。”乌拉那拉氏咬牙做出决定。
“四嫂请说,有什么能够帮忙的,弟弟决不推脱。”
乌拉那拉氏道:“我想请你们将弘曦带去你们府中照顾一段时间,不知道八弟和八弟妹可否答应。”
胤禩惊讶:“四嫂,你放心将弘曦交给我们照应?”
乌拉那拉氏不放心胤禩,但她信任安珍,况且她明打明地将儿子交给老八照顾,老八就算心里有什么想法,也不会在自己府中对付弘曦。弘曦是她的命根子,现在四爷受伤,自己要照顾四爷,没有精力照顾到弘曦。万一哪个良心被狗吃了的家伙趁着这个机会对儿子下手呢?她已经折了一个儿子,可不能再让弘曦也出事了。胤禩虽然与自家爷是政敌,但还算光明磊落,不会对敌人的妻子儿女下手,虽然自己曾经拿到过八爷府送来的有毒物品,但那东西是胤禩的侧福晋准备的,却早已经被胤禩关了禁闭,好些年都没有出来蹦达了。而八福晋安珍却是妯娌中难得的好人,自家弘曦能出生也靠了她,将孩子交给安珍照顾,她比较放心。
“当然,我信得过八弟的人品,更信得过八弟妹。”乌拉那拉氏说完也不的感夫妻两个拒绝,直接让人打包了儿子送到两人面前。
胤禩和安珍面面相觑,不得已,带着一个拖油瓶回府了。
两家住得近,且弘曦与弘宁弘旺年纪相当,不管父辈们如何不对付,三个孩子的感情却是很好。安珍直接将弘曦安排进弘旺的院子里。安珍点穴很轻,三个小的在回家后就已经清醒了,正轮流安慰弘曦。
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