书香小说网>小饭馆儿[美食] > 第82章（第2页）
第82章（第2页）
炒米粉分两次裹在肉上，裹好米粉的粉蒸肉放到荷叶上包好，放进锅里蒸一小时即可。
即将出锅的荷叶粉蒸肉的香味从蒸笼中飘出来，光闻都能闻到里面的层次感。
最外层是荷叶，所以荷叶是清香不加遮掩的，米粉有米香，五花肉在最内层，香味要冲破米粉与荷叶，肉香味更柔和。
记者是采访完唐志国和张芸再进来的，就站在唐稀旁边，他一下都忘了自己要问的问题。
咽了下口水，冷静下，他问：“唐稀，为什么你做出来的味道能和别人不一样？一定有什么秘诀吧？”
“没有什么秘诀，我就是平时多练，一遍做不好就两遍，首先做到自己满意的味道，再站在顾客的角度上想他们会喜欢什么味道，不断地调整。还有就是只做应季菜，菜场什么菜最新鲜就做什么。”
“那是什么促使你想当厨师的呢？一般女孩子都不喜欢进油烟多的地方。”
“我发现自己做菜比较擅长，也比较感兴趣，做自己擅长和感兴趣的事情相对比较容易些。”
记者又问了几个问题，唐稀看他眼睛一直盯着荷叶粉蒸肉，就给他和一起来的工作人员准备了份，让他们先尝尝。
荷叶将粉蒸肉包得严严实实，叶子的清香让他们仿佛置身于池塘边，现炒的米粉搅碎米香味很浓，腌过的五花肉香味被完完整整锁在里面，一道菜竟让他们吃出了小桥流水人家的意境。
有这印象作底，拍摄时更加全情投入，记者和摄像师都觉得这是工作以来自己最满意的一次采访。
记者走后，唐志国和张芸紧张的心情才终于放松下来，唐志国一拍大腿，“啊呀，我觉得其实我能说得更好的。”
“好了好了，人家都走了，只要不说错话就行了。”张芸说。
“嗯，下次，下次有经验了一定能说得更好。”
俩人都不敢跟老人提前说，晚上打电话给老人，怎么说都不相信，大舅都解释累了，“我把电视开着，他们看到就信了。”
九点半，唐稀把电视开着，第一个新闻放的就是他们，唐志国和张芸是想看又不敢看，觉得从电视上看自己，怎么看怎么尴尬。
外公外婆给妈妈打电话，新闻一直在播着。下一个新闻是宅基地的纠纷，接着是采访江城仅剩的一家手工编草席的店。
画面切换到阿德。
“有些人守着老手艺辛辛苦苦赚钱，虽只能换得一家温饱，心里踏实。但还有一些人呢，看不上这些小钱，非得动坏脑筋。前几天我们新闻里播出花旗镇的一家大型超市即将开业，今天很不幸的告诉大家开业时间可能会无限期推迟，原因就是承包装修的那个公司偷工减料，投标进驻的店铺发现了问题，正在搞集体抗议。”
第62章
◎雪菜炒鸡◎
李萍他们一家什么情况，他们不关心，至少唐稀是一点也不关心，他们最担心的是姨奶奶知道了会不会受不了。
唐志国急得要马上打电话，被张芸拦住：“万一二姨还不知道呢，你现在打过去，她今天晚上都睡不好。”
唐志国一早给姨奶奶打的电话，姨奶奶说李萍他们的新房子已经被封了，现在在乡下的房子里，他们又赶到了乡下，是姨奶奶给他们开的门。
李萍在房间里躺着，李萍的女儿园园把自己锁在房间里，一家子只有姨奶奶在走上走下的忙。姨奶奶想要给唐志国一家倒水，拿起热水壶才发现已经空了，“志国你们坐会儿，没热水了，我去烧。”
唐志国连忙接过热水壶，“二姨，我去，您坐下歇会儿。”
姨奶奶倒也没坚持，在张芸的搀扶下坐下。人老本来就手脚不利索，加上姨奶奶有点胖，坐下的动作都看着颤颤巍巍的。
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