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挑出来的果子都是比较硬的,小雪豹和新乔待在一边,呆呆的看她将每个果子的皮都削掉,小雪豹差点睡着。
接下来的一幕,睡意彻底消失了。
只见唐涟予往盆里到了……致死量的白糖。
虽说做甜食需要糖,但它从来没见过一次性往锅里倒这么多糖的情况。
突然感觉嗓子痒痒的,好像是有点齁的感觉。
唐涟予又往里加了点盐,就把它搁置在一边腌制一个小时左右。在这期间她又拿出几个果子,洗干净之后直接切成细碎的小丁。
将所有小丁扔进锅里,然后加入柠檬汁和一堆冰糖,开大火搅动。慢慢的冰糖融化掉,玻璃出现汁水。等到锅里开始沸腾了,唐涟予才将火调到中小度慢慢炒,最终炒到粘稠的样子就可以关火出锅了。
放到一边降温。
唐涟予准备出提早买好的玻璃罐放在台子上,然后自己将小雪豹抱起来转到沙发上给它顺毛,又陪着新乔挑绘本。
一小时就这么过去了,果酱彻底凉了下来。她拿出两个小朋友专用的小勺子,分别舀了一点点喂给两人。
小雪豹不方便拿勺子,所以新乔接了自己的勺子,让唐姐姐喂它。
倒出一只手的唐涟予,摸摸他蓬松的小脑袋:“新乔真乖。”
“这个其实可以搭配面包吃的,不然有点齁,不过现在可以少尝一点点。”
小雪豹望着果酱,回想起她刚才猛到糖的场面。都送到嘴边了,给个面子。
它伸出舌尖舔了一口。
欸?
确实很甜,不过像这样一点点倒也可以接受。唐涟予还没有做面包,不知道两者混合这一起吃会是什么味道,它已经期待起来了。
给两个小朋友尝完,唐涟予将剩下的果酱倒进已经消了毒的玻璃罐中,密封后放进冰箱冷藏。
另一边桃子块已经腌好了,开始上锅。大火开煮,锅里开始溢汁沸腾的时候挤上柠檬汁,然后开始搅拌。大概五六分钟,唐涟予把火关掉,盖上盖子焖一会入入味。
等的差不多了她将里面的果块和汁水分离开来,果肉放在沥水的网格架子上,送进了烤箱。
烤干的时间,她倒了一杯锅里的果汁,小嘬一口,对着探爪的小雪豹和期待满满的新乔伸出尔康手:“绵绵乔乔,你们稍等……有点齁!”
新乔看着她挤在一起的五官,忍住了自己一点点笑意。
小雪豹缩回爪,耳朵动了动。
她这个样子,好可爱啊……
果然锅里剩的都是精华,唐涟予给自己灌了一杯水,然后稀释了一下果汁反复品尝。终于到了她觉得合适的甜度,,这这才给两个小朋友倒了一碗。
果汁很快见底,孩子们很喜欢。
唐涟予满意地笑了。
这时果脯也好了,唐涟予洗干净手,给新乔抓了一把。
然后她捏住一块送到小雪豹的嘴边。小雪豹歪了下脑袋,将果脯卷进嘴里,然后犹豫了一瞬,舔了下她的指尖。
好甜。
……
喜欢。
第46章茶树
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