第71章极品一家人(十二)一更
“既然你现在已经有了养家糊口的营生,早点送多金去念书自然是好的。”
宋富贵点了点头,很是欣赏侄子的远见。
谁不想家里出一个有功名的读书人呢,当年宋富贵也送了长孙伯郎去书塾念书,可惜伯郎早早就被断定没有念书的天赋,宋富贵也就没浪费银子,只让长孙在书塾待到九岁,然后就叫回来下地干活了。
长孙和其他孙子不同,将来也要成为宋家的族长,多少还是得识几个字。
再后来,家里的孙子孙女越来越多,家里虽然有余银,但要用来购置田地,修建房屋,日子并不宽裕,这样一来,每房供一个读书人供不起,选一个聪慧的孩子去念书,其他几个儿子可能会有意见。
旁人只看到他家多子多福,却不知道他作为一家之主在几个儿子里搞平衡的艰难,弟弟家这样倒也清净。
“这个叫做卤味的东西是你想出来的新吃食,是不是也准备拿去卖啊?”
科举读书的事情先放一边,宋富贵又好奇地指向了一旁的卤味,这种烹饪方式,他闻所未闻。
“家里现在还是专心致志做肉汤的生意,这卤料花费巨帑,不适合现在的小本经营。”
宋辰摇了摇头,对他来说,猪下水的生意成本很低廉,卤料是空间里提供的,猪下水又是猪身上最便宜的部位,但在外人看来不是。
他可以将所有香料在煮完一锅卤水后全部捞出来,但使汤色泽加深添味的酱油他很难解释,准确的说,在他无法为酱油安排一个妥善的来历之前,所有红烧类菜式的推出,都受到了限制。
宋辰在心底已经有了一个妥善的计划,顶多半年,在这之前,他可以靠肉汤的生意,先累积一部分资金。
“这样啊。”
一听侄子并不打算做卤味的生意,宋富贵还有点失落。
他觉得这个卤味滋味甚好,还想着要是宋辰做这个买卖,自己到时候偷偷摸摸买点回来,就一杯小酒,难得享受一番。
大家都知道猪下水价格低廉,但宋辰却说花费巨帑,可见烹饪的酱料十分昂贵。
宋富贵和王大妹毕竟年长,见识也比儿女们更多,看到卤味的色泽,以及价格昂贵这个提示后,一下子就联想到了传说中的酱油,这玩意儿,乡下几乎不用,价格比糖还要昂贵数倍。
宋富贵更高兴了,弟弟一家果然很敬重他这个大哥,居然用了这么金贵的东西来款待他。
王大妹的脸上也多了几分喜意,她活了大半辈子,总算也是吃过酱油的女人了。
“你懂的脚踏实地,这样很好。”
见侄子并没有被一时的胜利冲昏头脑,反而依旧脚踏实地,宋富贵看在眼里,十分欣慰。
聊着聊着,很快就聊到了今天的重头戏,红薯粉条。
一想到九文十文之争,宋德贵的脖子瞬间缩起来,田翠娘的嘴角也耷拉下来,好在两人都比较精明,当着那么多人的面,很快就恢复了正常,几乎没人看清那一瞬间的变化。
“大伯也知道,我和爹娘用肉汤做着汤面的生意,需要不少面粉和红薯粉条,面粉倒还好解决,难的是红薯粉条的制作,也不知道爹娘白天有没有和你们说起这件事。”
宋辰当然知道九文十文之争,他现在就是替二老描补一下。
“原本我和爹商量了一下,想要用九文一斤的价格向大伯您家买红薯粉条,只不过后来和我娘说起这件事,我娘说怕到时候生意红火,您一家供的红薯粉条不够这大半年里用,还想着从村里其他人家家里也收一些,我想着一事不烦二主,大伯娘在村子里口碑好,干脆就让大伯娘替我们家收粉条,每斤的价格提到十文钱,不论大伯娘用多少钱收来的粉条,我们都给这个价格,就当是对大伯娘的答谢。”
在宋辰的口中,九文和十文的误差是因为他在和爹娘沟通时出现了问题。
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