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第104章（第1页）

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为了节省时间，沈小茶做了个饭菜合一的快手美食——腊肉土豆蒸饭，调出淘宝买了腊肉、蚝油跟两块嫩豆腐。

将洗干净的腊肉煸炒出油，直至肉变得透明、焦脆，将油盛一些出来，免得太腻，下入蒜末、蚝油、滚刀切成块儿的黄心土豆，翻炒至变色后，加入洗好的大米，继续翻炒均匀，最后倒入淹没饭菜的山泉水，大火煮开后小火慢慢闷煮。

腊肉与土豆的香味，馋得小黑小白呜呜呜地围着灶台转圈儿，时不时舔舔嘴巴、刨刨土，急不可耐，就连一向淡定的羊羔CP也冲着灶台的方向咩咩直叫。

沈小茶好笑地看它们一眼“就这点狗出息。”

她招呼阿准、阿俊一起拾掇青柿子——去蒂、洗净后放在搭更上晾晒着，晚上从山上回来应该就可以腌了，她看看不太明朗的天色，明天天气好的话再做柿饼、晒柿子干吧，免得串好、切好了，遇见一场连阴雨就全部发霉糟蹋了，与其那样还不如直接放在稻谷壳儿里捂着慢慢当水果吃。

估摸着饭快焖好了，她起身将煮饭灶膛里的火匀出一些到另外一孔灶洞里，加柴禾烧旺，锅里放油加入之前晒的野生小鱼小虾干煎香，再倒入酸爽的泡芥菜翻炒数下后，加水煮开，滑入切好的嫩豆腐，小火“咕嘟嘟”慢慢煮着。

揭开焖饭锅，一股熟悉的腊肉香扑面而来，她拿起铲子顺着锅边铲开一小块，黄黄的、泛着油光的锅巴让人差点流出口水来，这是电饭煲给不了的快乐——电饭煲虽也有锅巴，但就巴掌大一块而且不够焦脆，柴火灶锅巴饭，真是吃遍山珍海味也无法取代的佳肴。

“开饭喽——”沈小茶一声招呼，小黑小白猛地窜出来，差点将正端着酸菜豆腐鱼汤的她撞了个趔趄，她急忙将汤放在桌上，冲到水龙头下用冷水冲洗被汤泼到的手，阿准见状忙翻找出之前的獾子油给她，她摆摆手“没什么，就一点点汤而已。”

阿准见她手似乎没红，也不好勉强，只是抢先一步去盛饭，也不知是无意还是刻意，沈小茶的碗底下埋了不少焦黄的锅巴，这锅巴里有米有肉有土豆，比单纯的米饭锅巴好吃多了。

她心里也就默默原谅了阿准在山上的那个莫名其妙的问题。

阿俊才开始还偷偷看对面的两个人，可是一口酸菜豆腐小鱼汤下肚子，就再也顾不上别的了，虽然他吃撑了，但因为这酸爽至极的汤，他又撑着吃了小半碗饭——豆腐滑嫩嫩的，没有一点豆腥味儿，叶梗肥厚的芥菜酸菜跟过了油的鱼虾都很有嚼劲。

阿准则更偏爱土豆腊肉饭，亦菜亦饭的组合，米粒吸饱了腊肉汁液，颗颗晶莹油亮，即便不配汤跟菜，他也能吃上两三大碗。

饭后，阿准跟阿俊抢着洗碗筷，沈小茶“慈祥”地看着手脚勤快的他们，在这个“女人被定义为贤内助”的时代，他们似乎成功地“长歪了”？

歇晌后，阿俊见沈小茶、阿准又要出门，欲言又止了无数次，终于在他们快消失在视野里时，飞快地背好篓子、关好院门追上了二人。

沈小茶有些无奈地看阿准一眼，阿准看了看跃跃欲试的阿俊，有些不忍心地道“阿俊，你留在家里看书吧，山上湿气重，别着凉了......”

这不是明摆着嫌弃人家阿俊小身板瘦弱嘛，沈小茶打断他“家里一个人都没有，怎么行呢？这么多粮食、牲口，这个小院可是咱们全部的家当，你、小黑小白、大鹅都是咱们的管家大人啊......”

说着说着她选择了主动闭嘴，得，还不如阿准说的呢，把未来的治国之才跟阿猫阿狗相提并论......今天这嘴是怎么了，总感觉有些不对劲儿......

“好吧。”阿俊点点头，乖巧地一步三回头回去了，沈小茶有些于心不忍，“要不......”

阿准打断她“快走吧，早去早回。”

但这注定不是一场能够早去早回的赶山之旅，只因山上的栗子实在太多了！两个人才走出没几步就遇见了一颗罕见的锥栗树。

这种树结出的果实，每个球苞里只能长一颗栗子，所以产量比普通栗子低很多，但口感更胜一筹，它们一头圆圆的另一头如小锥子，颜色鲜亮，生吃又脆又甜，炒着吃或者炖汤，口感比普通栗子更粉糯。

“今儿这是走了什么狗屎运？”她捡起一个浑身带刺儿的锥栗球苞，找了块石头砸开，拨出一颗鲜亮带着湿气的锥栗，用嘴巴咬开一个口子，撕掉外壳跟里面的那层薄膜后直接扔进嘴巴，又脆又清甜！

这个时节，栗子并未完全炸开掉到地上，抬头一看，树上炸开的球苞里都含着一颗暗红褐色的栗子，那样子得意极了，似乎在大笑着调侃他们“摘不着，摘不着。”

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