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肖茂青衣玉冠,执着一柄竹扇,对着招牌一顿点评:“‘如意楼’这字好看,酒菜应该也不错。”
旁边的李成济立刻接话:“听说还打八折,送小食,去尝一尝总不亏的。”
其余书生也附和:“那还等什么,晚了就没有地了。”
一大群书生呼啦啦涌进店里,原本围观的路人都急了,拿着单子就往里冲。嘴里还嚷嚷着:“掌柜,我先来的,来个鸳鸯锅,送的小食不能少啊。”
“掌柜的,我最先拿到单子,鸳鸯锅来一份,八折啊。”
一时间酒楼人满为患。
训练有素,统一着装的店小二端着汤锅上桌,摆好盘的小蝶荤素菜整齐摆放。
楼下跟风点了火锅的客人都不知道如何吃,都转头看向那帮书生。读书人,读书多,见识广,跟着学总是没错的。
而这边三桌书生心里也虚,他们也没吃过,齐齐盯着薛二看。薛二烫了块削薄的鱼肉放进滚烫的红油锅内,鱼肉从半透明变成奶白色,隔几秒夹起来还颤巍巍的,沾上特制的酱料后泛着油光,一口包进嘴巴里。
薛二滋了一声,享受的嚼吧嚼吧,夸道:“肉质细嫩,软弹多汁,好吃!来来来,大家吃,别客气。”
三桌人集体咽口水,学着薛二的模样,夹自己喜欢的菜,烫熟后沾自己喜欢的酱料。
“嗯……好吃!”肖茂舌头都快吞进去了,“这肉卷又鲜又嫩,好吃。”他又夹起一片肉卷举高仔细看,疑惑的问:“子章兄,这肉怎么切的,肥瘦相间,薄如蝉翼,连大小都刚刚好?”
氤氲的香气弥漫整个酒楼,已经点了餐的食客开始照着这帮书生的样子吃起火锅。春寒料峭,火锅热乎乎的,一下肚浑身都暖了。
陈缺站在云香楼二楼都能闻到浓郁的火锅香,馋得口水都快出来了。他瞥了一眼旁边秋掌柜的脸色,小心翼翼的问:“掌柜,要不我也去点一桌,给您刺探一下虚实?”
“刺探虚实?”秋掌柜扭头看他,眼神像是要吃人,直接一脚将他踢翻:“收收你的口水!”
陈缺躺在地上哀嚎:他也不想的,只是……对面实在太他妈香了!
第一天开业酒楼外排起长队,翻了三次台,申时末食材就全部耗光。薛如意朝还在等的食客说了抱歉,让他们明天再来,先前犹豫的食客后悔不跌,又担心明天抢不到桌都磨磨蹭蹭不想走。
薛二拿出早就准备好的鸳鸯木雕道:“本酒楼可以办理会员,会员以后都可以打八折,还能接受提前预定哦。”
这次没能进点的食客再也不犹豫了,嚷着要办‘会员卡’。
虽然他们也不是很了解‘会员卡’是什么,但是大家都在抢那就是好东西。
酉时一刻,店里准时打样,薛如意让伙计先回去,肖茂、李成济和一帮书生才邀功似的凑过去问:“薛小妹,我们今天表现如何?那个春种能不能免掉?”
之前被王晏之坑,掰了五亩地的甘蔗,他们到现在还记忆犹新。听薛二说,他们家春种有十几亩田地,那是十几亩……他们这柔弱书生去种会死人的。
是以昨日薛二让他们来炒气氛,他们立马就来了。
说是干得好先前的赌约可以作废。
不过,今天这火锅确实好吃,关键是还免费。
薛如意扯出一个笑,开口问:“东西好吃吗?”
肖茂和李成济连连点头。
薛如意:“那办张会员卡吧,打八折。”
肖茂、李成济:“……”俩人扭头看向薛如意身后的王晏之,支支吾吾的问:“周,周兄,能问一下拿如意楼的会员卡,找你替课业能打折吗?”
王晏之还没说话,薛二一脚过去,骂道:“你们好意思,我妹夫撑着病骨呕心沥血给你们做课业,还打折?打骨折要不要?”
一群人呼啦啦全往外跑,边跑边喊:“可是,真的很贵啊……”
现在县学里谁不知道薛家那个赘婿周安,文采斐然还周扒皮,每十天就要扒一次他们的皮,有人都捅到王学正那了,多亏他们嘴巴紧才没被套话。
夜里,酒楼的门紧闭。薛如意把账本摊开放到一楼桌子上,薛家人围坐在一起开始算账。租铺子、装修、买桌椅板凳,餐具食材、请伙计……今天的每一笔进展,会员卡……杂七杂八满满三个册子的账本。
“爹,帮忙把这些天的账本核对一下,收拾收拾今晚上可以早些休息。”
王晏之看着厚厚的账本,又左右看看,正想问要不要拿算盘过来。就见薛如意和薛父、薛二各自拿一本账本在宣纸上列了一堆不认识的字符,一刻钟不到的功夫就把账本算完了。
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