又是羡慕大佬的一天,睡前还有乐队当场演奏安眠曲。
等咱有钱了,也养一个乐队!
从乐队那里离开,就被胖厨子请到厨房做甜点,这次她教胖厨子烤蛋糕。
蛋糕只要配方比对,很难做失败。并且随便加点果浆搭配,就能变成不同口味的甜点。
胖厨子的脸又圆了一圈,很沮丧地道:“王爷不喜欢我做的甜点,尝一口就不吃了。
我为了试口味,每天吃甜点吃到腻,师傅你瞧,我这下巴都双了。”
沈冬素:……我怎么觉得是你自己想多吃点呢?还有,你的下巴我第一次见的时候,就是双的!现在快变成三层了。
“没事,慢慢来,甜点本来就要多练,你没听说过白案师傅要四年才能出师嘛!
今天教你做的蛋糕,比别的简单。
咱们烤完蛋糕,我再教你做一道硬菜!”
一听硬菜,胖厨子两眼放光,打蛋白的手搅地飞快。
蛋糕放进炉子里烤的时候,沈冬素就迫不及待地教他做猪肉炖粉条。
胖厨子是亲眼看到她把硬梆梆,面条样的东西放到温水里,半个时辰就变得软软滑滑。
好奇问道:“这是什么食材?”
“红薯粉丝,红薯做的哦!”
胖厨子不敢置信,拿着干粉丝和湿粉丝研究了许久,却也没开口问是怎么做成的。
师傅再大方,也不能总要人家的秘方啊!
五花肉炒的焦香,加香料和酱汁炖煮,柴火灶炖的肉喷香,炖烂了出锅前加入粉丝煮个一小会,撒一把青蒜苗。
先给胖厨子盛一碗:“你尝尝,粉丝能当饭吃,也能当菜吃。”
胖厨子像吃面一样,很快就吸溜完一碗,双眼放光:“香!滑!比面条劲道!”
果然,不用沈冬素说,他就追问:“师傅在卖红薯粉吗?多少钱一斤?我先订一百斤!”
沈冬素笑的眼睛弯弯:“五文一斤,别觉得贵,一斤干粉能泡三斤湿粉呢!
这粉易菜易粮,不管是加肉、豆腐、酸菜同煮,都极美味。
秋冬菜蔬不多,红薯粉易储存,好运输,是家中常备食材的首选!“
胖厨子不语,而是用遗憾的眼神看着沈冬素,把她看慌了,五文太贵了吗?你可以反价啊,三文我也卖的!
没想到胖厨子说:“师傅的手艺埋没了!这红薯粉若是在京城,冬日卖给大酒楼,可值三十文一斤!”
沈冬素松了口气,不在意地笑道:“我小门小户的做不了那么大的生意,说实话,这粉就我自家几个人做。
一个月最多也就做个两百斤,你订一百斤,我就不能再去找客源了。”
胖厨子拍拍胸脯道:“师傅以后做好粉,只管送来。多少凌府都吃得完,要不要先交订金?”
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