要说这山东的冬天,比不上东北冷,但是又要比南方冷得多,所以这冬天能储藏的菜,除了萝卜就是白菜,也许还有那心灵手巧的种出来的菠菜。
胡老太就在屋后的院子里中了一席子菠菜,怕被雪给冻坏了,还用那高粱杆子编的席子给严严实实的盖住喽,就是为了过年的时候能够吃上一顿素饺子。
按照这里的习俗,过年一定要吃菠菜豆腐粉条的素饺子,连吃三天。这豆腐都是用自家自留地里产的豆子自己做的,粉条则是地瓜粉做的,剁成陷,加点油和盐,这就成了。
李家庄人少地多,平均在人头上面,每个人得有三四亩的地。所以比起别的村生产队那些为了吃饱只种地瓜的,李家庄是少有的全把地给种小麦玉米的,虽说没法顿顿都吃得上细面,但每顿吃的饭也都是干的。既然是过年,胡老太少不得就得大方一点,包的是纯白面的饺子。
把面板往赵红袖住的屋里一放,让赵红袖帮着擀剂子,胡老太就忙着干别的啦。
这过年的饭啊,条件不行,也没法太讲究。他们这儿这会儿的习俗就是出门带着个大馒头,到谁家去就把馒头放下,这就是年礼了。就这,人家也不会把馒头留下,一般都给带回去了。所以这过年出门,就是带上三个大馒头来回着吃饭,当然酒就不用想了。
所以这会子胡老太就是要做上三个发面大馒头去,今年收成好,胡老太干脆一狠心做了白面的,等面和好了用包袱盖住,往还冒着热气的锅盖上一放,基本到了中午就发好了。
等和好了面,胡老太也没空去管老二拿着个扫帚名为扫地实为捣蛋,急急忙忙的就往屋里去包饺子去了。
李红雪这是第一次见到别人包饺子。
实在是不怪她这个号称是地道吃货的没见识,因为孤儿院长大的她对饺子莫名有一种神圣的期盼,好像这是只有一家人才可以吃的东西。即使是实在是馋了,她也只是从超市买那些个冷冻的水饺,从来都没有亲手包过。
就见赵红袖把面团成长长的长蛇型,然后用手哆成大小均匀的小块,撒上点面粉用手一按,再用擀面杖一擀,一会的功夫,一个个圆圆的面皮就摞成了一座小山。
李洪雪手脚并用的就向往面板哪里爬,可是即使她把吃奶的劲都给使出来,连一个身都没有翻过来,这真是一个大写的悲剧。
于是胡老太一进门看到的就是自己的大胖孙女在小被子里那叫一个手舞足蹈,把胡老太喜得就是一乐,“咱们肉肉就是个有福气的,赶着过年出来,这会子还想帮忙包饺子呢。”
不得不说,胡老太,您悟了。
李洪雪彻底放弃了想爬的愿望,百无聊赖的在原地扑棱着胳膊腿,权当是锻炼身体了。
胡老太一边包着饺子还不忘一边仔细打量着自家的乖孙,见乖孙一个劲的蹬着被子,还以为是李洪雪热了,吩咐赵红袖道:“他娘,把肉肉的被子往下拉拉,把胳膊露出来。”反正灶上烧着火呢,一点都不冷。
赵红袖随手就是一拉,李洪雪彻底无语。得嘞,现在她还是一个奶娃哩,就老老实实的吃喝拉撒吧。
胡老太两个人要包六口人三天的饺子,还得在晚上过年前紧赶慢赶的,手上动作那叫一个利落,李洪雪看了半天觉得甚是无趣,又迷迷糊糊睡着了。
等到她醒来,已经是晚上了,一家子围着桌子在炕上吃着热腾腾的水饺,老二洪礼趁大人不注意还偷偷的把饺子往肉肉嘴里塞,得到了肉肉的一个“爱的小拳拳”,明显的楞了一下。
哎,她这大力的属性啊,跟了她两辈子了哈。
上辈子她还特意去学了跆拳道,即使是努力控制自己的力气,轻易地十个人也进不了身。即使这会子她还只是个小婴儿,对于六岁的孩子来说,她的小拳拳基本上也就是二哥洪礼的大力了吧。
不过即使是被爱的拳拳打了一下,也没有消除掉老二洪礼对肉肉的热情,大人一个不注意,就往肉肉身上偷袭。不是捏一下小脸蛋,就是摸一摸小脚丫,她总算知道为什么老妈赵红袖总是抱着她不让洪礼同学碰一下了,原来她早就猜到了。
再一次被洪礼摸了小脸蛋,肉肉委屈的怒了努嘴,也不说话,红着眼圈瞪着眼睛盯着还在一个劲吃饺子的大哥李洪玉。大概是肉肉的小眼神实在是太有杀伤力了,洪玉童鞋终于注意到了弟弟对小妹的“暴行”,特别有正义感的谴责道:“李洪礼,不准欺负肉肉。”然后把饭碗一放,拉住了伸向肉肉的罪恶之爪。
这时忙着吃饺子的李爱国也注意到了,抓住李洪礼的禄山之爪,响亮的拍了一下,装作一副凶神恶煞的样子道:“不准欺负妹妹!你是哥哥,得照顾妹妹知道吗?!”
李爱国那一下听着响亮,实则根本就不疼,这不洪礼童鞋连眼睛都没眨一下笑嘻嘻道:“知道了。”心里却是道,妹妹手劲可真大,打得比老爹还疼呢。
洪玉、洪礼兄弟俩一直跟着胡老太一个屋睡,胡老太也疼他们俩,可是比起乖孙女,那又是不值一提了,睁一只眼闭一只眼当没看见,全算是默认了李爱国的教育了。
一家子继续热热闹闹的吃饺子,肉肉眼巴巴的看着,看着看着,口水忍不住就流了出来。
一直关注着妹妹的洪礼出声了:“妈,妹妹流哈喇子啦。”声音那叫一个响亮,生怕别人不知道似得。
肉肉听到这话反射性抬手就是一抹,看到那留了一手的口水,忍不住的就是红了脸,扑棱着小短腿就想用被子把自己盖住假装睡着了才好。
这臭小子给我等着,即使你是我的二哥,我也一定要揍你一顿让你也出丑才好。
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