第一次做出来的成品在店里就已经受到了这么热烈的欢迎,顾汐安和裴正清都得到了极大的信心和鼓舞,转头随便扒了几口午饭就又钻回到厨房里面去继续研究下一道婴儿辅食了。
经过一个星期的不懈努力,顾汐安和裴正清终于把要推出来的第一批婴儿辅食全部确定下来了。
除了第一次做出来的鸡汤南瓜泥,还有牛奶蛋黄米汤粥,花生紫米糊,地瓜汁等等一系列包括了粥、糊、饮品的总共三十二款美食!
在正式出街的前一天,裴正清和顾汐安把这三十二道美食全部做了一份出来,而且分量也是蛮大的比例,以自助餐的形式摆在顾氏的门店里面,让内部员工以及亲属们先过来品尝。
“哇塞!好漂亮!而且看起来就让人很有品尝的欲望呢!”
“闻起来也很香,不知道味道怎么样?”
在好奇心的推动下,很多人都忍不住拿起盘子试吃起来,这一开口,就有种停不下来的趋势了!
“这个好好吃!把花生和紫米的香味全部都保留出来了,而且两者混搭在一起居然有这么美味的口感!我要买回去给孩子吃!”
“这杯是什么果汁啊?喝起来太美味了!口感浓郁清香,却没有半点果渣,比外面那些冲兑的真的要好喝一百倍啊!”
不到十分钟,顾汐安他们准备的三十二道美食居然都已经被扫了一空,而且很多过来试吃的员工家属们都已经开始争着掏钱出来,要订购这一系列的美食回家给孩子吃!
“大家先不要急,我们今天只是做了这么多给大家试吃的,下面还麻烦大家填一下我们员工发下去的表格,把自己最喜欢吃的选出来,如果有空的话,也欢迎大家能在下面的空白处写出自己的宝贵意见哦!”
顾汐安拿着话筒,一边说一边在人群中走来走去,时不时回答一些家属们提出来的问题,比如用什么原材料啊,怎么做的啊,只要有人问的话顾汐安都十分详细地解答,又因为手里拿着话筒,说的话全部都放了出去,其他的家属们也都纷纷静下来仔细听着。
等到收完了问卷,又送走了那些家属之后,门店里面就只剩下顾汐安和自己的员工们了,贾证忍不住说了:“老板,你刚才这样把全部的老底都告诉人家了,这还怎么做生意啊?”
“对啊,刚刚我也想去拉住你来着,可是你被那些人全部都给围住,根本挤不进去,可是听着你把原料啊制作过程啊全部都告诉人家,那你跟裴师傅这么多天泡在厨房里面苦心研究出来的菜式,不都等于白费力了吗?”
做饮食的都知道,就算是一样的食材和配料,不同的人做出来都会有不同的味道,因为很多时候火候和配料的稍稍差别,就会导致最后做出来的菜式有天壤之别。
而顾汐安和裴正清这些天,主要就是一次又一次不断地调和,品尝,对比,最后才确定出来最合适的步骤和配料用量。
可是现在,人家只是一问,顾汐安就连老底都倒出来了,这以后还怎么卖出去啊?人家一个个回家自己做都可以了!
耐心地听完大家的问题,顾汐安淡淡一笑,转头看了一眼裴正清,说:“还是让裴师傅来解释吧。”
说着,把手上的话筒递给了裴正清。
裴正清年纪也不小了,这几天也十分的操劳,说话实在不大声,顾汐安这一小小的举动,让他心里忍不住一阵的感动。
拿起话筒之后,裴正清只需要用不大的力气说话,就能够通过话筒大声地把自己的声音给扩散出去。
“这些天大家相信也看到了,小汐和我为了研究出最合适推出的婴儿辅食,几乎一天到晚都跟我磨在厨房里面,从食材,捣泥,配料,做法等方面一起探讨和实验,我也不记得我们一共做了多少次,试吃了多少次,才最后选定最终的配方,做成一道成品推出来。”
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