姚远张嘴想要几个退伍的炊事兵,还许诺出了比自己这个派出所所长都要高的工资,这对顾长安来,就是一件两头都落好的大好事,所以,从他那里很快就有了结果。
两位来自太行山老区的,从王牌野战军退役的炊事兵很快被他挖了过来,答应近期来平城。
当然,顾长安做事非常稳重,他没有听姚远和谢老爪一面之词地瞎忽悠,而是专门去卤肉铺看了看,和党建国认真地谈了谈,对于卤肉铺将来的规划做了充分的了解,并认为切实可行以后,才动手从自己老战友那边挖人。
不管怎么慎重,姚远都觉得这个顾大黑脸有了那么一丝的可爱,最起码比自己亲爹强。
自己给自己亲爹那边又是写信,又是打了长途电话,到现在一点音讯都没有,明显老头对自己所的完全不信任。
等这两位生力军到了以后,自己就能稍微解脱一些忙一些正事啦,而眼下,姚远只能远如飞,把一碗碗卤煮流水价送到众食客面前。
……
一辆军绿色的212吉普,在门头沟大山里行驶如飞。
山路崎岖,没有铺装的路面满是石子,车轮过处卷起的碎石敲打着底盘叮当直响,车后卷起的沙尘如一条土龙,绵延出去二里地。
门头沟的山路是出了名的难走,不止是因为高山连绵险峻,还因为这里到处是煤窑矿洞,私挖乱采的矿洞无处不在,有时候就在路面中央就有黑洞洞的塌陷区,一个不留神就会连车带若进这些无底洞。
赵永海显然对这里的路况非常熟悉,这是他一次次地进山野钓早就走熟聊路,轻车熟路再加上心里有事,一个借来的老式212吉普,在他手里发挥出了极速,虽然只有三个前进档,也飙出了六七十公里的时速。
赵永海第一次意识到了,时间就是金钱!
作为机关食堂的大师傅,复刻一碗卤煮火烧那是手到擒来的事情,昨做的卤煮火烧已经有朋友尝过了,味道不比千家口路口的那一家差,但赵永海知道,如果自己当面锣对面鼓地跟对方竞争,在品质相同的情况下,没有点自己的绝活,很难赢。
赵永海已经在夜市上观察了几个晚上,以他的计算,卖卤煮的那几个伙子如果轮开了干,一晚上最少能挣四五百!
四五百是什么概念,那可是食堂大师傅一个月的工资!几个屁孩玩着一晚上就能挣出来!这世道,跟哪理去?
他们的卤煮赵永海也尝过,不知道这些伙子哪里学来的手艺,一锅卤汤居然做的像模像样,不止下水的脏器味丝毫没有,香料投放、咸淡把握也都恰到好处,一点也不比自己单位老师傅做出来的味道差。
可惜,估计是年轻人不肯吃苦,每他们就准备那么两锅卤煮,卖完就收摊。也就是九点多钟,就留下夜市上大把的食客空流口水。
这就是商机!
就算是直接竞争竞争不过对方,也能在对方每收摊以后,独霸九点到凌晨的这段市场,只要找一个帮手,每就能挣出来三四百块,单位那个班,以后上不上的也就没多大所谓了。
赵永海用了三的时间下决心,再用了两的时间亲自动手,完美地做出来赵氏卤煮,准备就此下海!也到夜市上捞一桶金。
作为专业的食堂大师傅,一出手就必须把对手拍死,卤煮是做出来了,味道也不差,今赵永海借了司机班的老212进山,就是为了寻找一款神秘调料,拿回去加在汤里,那就是无敌的制胜法宝。
单位工作非常轻松,赵永海就有了大把的时间进山野钓,野钓讲究的是越野越好,一次次地往大山里钻,让他对平城周围山里情况了如指掌。
距离市区向西一百公里处,有一个斋堂水库,水库本来就偏远,而水库对岸山脚下更是罕无人至。今年夏酷暑时,赵永海去水库钓鱼,大中午的鱼不吃食,完全没口,闲极无聊的他下水游泳无意间游到了对岸,发现了一个惊秘密。
对岸树林里,不知道是野生的还是有人种植,一大片草本植物盛开着妖艳的花朵,单片的花瓣在阳光下透出来异样的灿烂。
待赵永海确认了眼前到底是什么植物以后,起初被吓了一跳,传中的罂粟就这样一大片地出现在这里!
多一事不如少一事,回去以后,赵永海的这个发现对谁都没有声张,直到他下定决心也去夜市卖卤煮,才又想起来这个了不起的发现。
秋已到,该是收获的季节了!
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