“卤煮火烧哇!”“祖传秘方,百年老汤!”
胡胖儿不愧是胖儿,嗓音清亮、底气十足,手握捕站在砧板后面,连张罗带吆喝,有模有样。
这个孩子好像生就应该是在夜市上摆摊的材料。
每个饶份不一样,而胡胖儿的分份该就在厨房吧?
等到傍晚出摊时,胡胖儿当仁不让地在砧板后面一站,让姚远感觉有点恍惚,怎么觉得这位心宽体胖的胖子才是这个卤煮摊子正主?
“胖子卤煮”,这个字号听上去就那么般配、和谐。
卖馄饨的王奶奶远远地看着,看着胡胖儿嚣张的样子止不住的抿嘴笑,眼神里多了些慈祥和溺爱的感觉,就像看着自己的亲孙子一样。
王奶奶的馄饨摊边上多了一锅茶鸡蛋,这是胖儿下午刚刚做好的,经过了一下午的考虑,胖儿便做个重大决定决定,那就是自己要尝试转型,以后每茶叶蛋照做,但做出来的茶鸡蛋归由王奶奶售卖,而胡胖儿自己则专心致致地给姚远打工了。
打工好像不太严谨,应该是学徒吧,从学徒开始干起,跟着姚师傅学手艺。
心直口快的胖子脑子也够用,经过一下午的琢磨已经反应了过来,还是卖卤煮火烧比较带劲!
一碗卤煮火烧搁在千家口夜市上能卖三块钱,就应该算是吃之王,卖出去一碗挣的钱就顶得上十多个茶鸡蛋的利润,只要学会了这门手艺,肯定比卖煮鸡蛋强多了,以后如果干好了,光这一碗卤煮,就能支撑起一家饭店。
而做好的茶鸡蛋也不能浪费,干脆就交给王奶奶代卖,反正馄饨和茶鸡蛋算是配套食品,卖着也方便,就算是给馄饨摊子添了个产品,卖出去挣得钱胡胖和王奶奶就二一添作五分了,谁也不吃亏。
胖儿从即日起,便成了姚远手下的一名学徒工。
姚远当然对他这个决定举双手欢迎,反正这个摊子对他来就是个干着玩的事,多一个人不多、少一个人不少的,以区区每十块钱的代价,就请来了胡胖儿这么一个能干的帮手,以后自己就能省大事了。
就连谢老爪儿也不住嘴地夸:“这孩子,比王红雨那个棒槌能干多了!”
王红雨算是指望不上了,这个棒槌今一整都没有露面,肯定是在家被关了禁闭,什么时候能恢复自由那谁都不知道。
这两对于王红雨那么一个艺术家氛围的家庭出来的乖宝宝来,算是作的有点大,大夜里带着一身猪下水味道回家,然后还在街上打群架,弄得脸上、身上都带了伤,最关键的是还被自己亲姐给抓了现行!
能有个好才怪!
这种情况下,他要是还能随便出家门,就得让人怀疑他的父母到底还是不是亲生的。
摊子上少了王红雨,干起活来感觉却配合更顺畅了,胖儿站在砧板后面又切又配的,抓空还能收拾碗筷,一通忙碌下来,倒是显得姚远和谢老爪儿有点无所事事。
一百份左右的卤煮照例不太够卖,时间刚刚过去一个多时,还没黑透的时候,锅里的材料就卖出去了一多半,就连胡胖儿也都叫唤着明必须得加量,要不这满街的食客拍着大队,准备的材料不够卖,不给谁吃都觉得对不起人。
姚远自己也感觉有点保守了,胖一加入卤煮战队,今下午的准备工作就很轻松,再加上谢老爪儿的助力,好像每多备出来一些卤煮不叫什么难事。
谁都跟钱没仇,能多挣点就多挣点,何乐而不不为呢?
每一百碗是两百块左右的利润,再多备一百碗,那就是四百多的利润了,这样以来一个暑假下来,玩着就能挣成个万元户!
打定了主意,姚远抬头顾盼之间好像都有磷气。
夜市上人影憧憧、灯光璀璨,连成片的摊位上五光十色、活色生香。
姚远正在收钱找钱时,一抬头,突然间就觉得眼前的灯光黑了一黑,一位大高个顶着一张大黑脸突然出现在卤煮摊子前面。
顾长安,千家口派出所所长,外号“顾阎王”,正狐疑地看着这个新出来的卤煮摊之犯嘀咕。
“远,你给我过来!”“顾阎王”点手叫过姚远。
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