虽然赵家众人都明白贩盐的暴利,但是也都明白官府严厉打击贩卖私盐。
要是他们敢直接去卖盐,过不了几天他们就会被官府抓起来。
但是让他们白白放弃这个赚大钱的机会,他们又舍不得,于是众人欲言又止。
过了一会儿见没人说话,赵二虎便开口对赵安说道“小安,虽然我们现在可以制作食盐,可是官府管着,我们也不敢拿去卖啊,难道我们只能自己吃吗?”
“放心吧爷爷,我早就想好了,我们不卖盐,卖盐犯法,但是我们农户卖点咸鱼腌肉,咸菜啥的这不犯法吧。”赵安回答到。
众人一听,顿时脸上顿时露出了恍然大悟的表情。
是的,你要是敢直接卖私盐很快便会被官府找上门来。
但是农民卖点咸鱼,咸菜,这完全是合情合理的,至于我究竟卖了多少,那谁知道呢。
现在这个时代可不像后世,到处是监控各种信息联网,这个时代只要你别干的太离谱,还是很难被发现的。
“安子,你这个卖腌肉的想法可不行,我们镇里的卖肉生意都是被黄家垄断了的。
你要是大量的卖腌肉肯定会被黄家针对的。”赵金提醒到。
赵安想了想道“那我们就不卖腌肉,就卖咸鱼和咸菜,这样总不至于被黄家针对吧。”
形势比人强,现在的赵家还远不是黄家的对手,因此该忍让还是得忍让。
就这样几人达成了一致,又商量了一下后面家里的事情分配。
首先是赵二虎和赵安负责统筹家里的事物,其次是大伯赵金家负责水磨坊的运行。
二伯赵银和赵石负责制盐,四伯赵铁家负责运盐矿石,家里的女人负责制作咸鱼,咸菜。三伯赵铜家,负责售卖。
如果发现人手不够用,就去找赵安大爷爷和三爷爷家的人帮忙,当然钱还是要给的。
这个时代的人们其实不爱吃鱼,因为没有后世那么多的调料很难处理掉鱼的腥味,而且大多数鱼都有很多刺。
即便是后世都还经常可以看到吃鱼被卡住去去医院取刺的新闻。
在这个时代可没有那么多的医院,因此被鱼刺卡住去世的人时有发生。
但是鱼肉毕竟是肉,因此吃鱼的人还是不少,而咸鱼在这个时代比鲜鱼受欢迎得多。
因为咸鱼经过腌制后鱼腥味会小很多,而且可以存放很久。
同时由于上面有盐,一条咸鱼割一块肉混着菜一起炒,或者炖,煮一下,就不用放盐了,因此咸鱼在这个时代还是很受欢迎的。
当经过整个赵家的共同努力,终于在过年前几天将第一批咸鱼制作了出来,赵家人自己抓的鱼,只占很少的一部分还向村里人买了很多鱼。
因此今年的赵家村并没有如同往年一样在冬天无所事事,很多人都去捕鱼赚了一些钱。
又从赵家买了或者是换了一些咸鱼,腌肉什么的,很多的赵家村民都十分的感激赵安家。
是的,赵安不光是做了咸鱼还是做了很多的腌肉,即使不打算卖肉,但是自己也要吃嘛。
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