第4章 鱼香肉丝（第1页）
待酸辣土豆丝出锅后，他又将牛肉粉沫和瘦肉丝与特制的调料混合，炒出了色香味俱佳的鱼香肉丝。
开水白菜则是将白菜心放入清水中煮熟，再淋上精心熬制的鸡汤，简单而又不失鲜美。
最后，他做了一道麻婆豆腐，豆腐嫩滑，麻辣鲜香，让人回味无穷。
当最后一道菜端上桌时，后厨的伙计们都围了上来。
他们看着桌上的菜肴，眼中满是好奇和期待。
这可是何雨柱第一次在没有李楚秋的指导下独立下厨啊，他们都很想知道菜的味道怎么样呢？
不多时，李楚秋走过来了，对众人说，“大家辛苦一天了，快吃吧！”
后厨的几个伙计们一听，纷纷拿起筷子，夹起菜肴放入口中。
当一道道美味传遍舌尖时，他们的眼睛里闪烁着惊异的神采。
他们的脸上满是陶醉之色。
“太美味了！”
“这菜简直太好吃了，跟师秦的手艺不相伯仲”
“这味道，完全超越了我这个师秦的水平啊！柱子你果然是我看中的接班人！”李楚秋笑呵呵地说。
何雨柱腼腆地笑笑，“师秦谬赞了”
“不，我不是谬赞柱子，你真的很有天赋，你的学徒工钱每个月涨5块，今后，我只在旁看着，你下厨！”
（这里注明一下，51年第二套人民币还没发行，但为了方便阅读，我统一用第二套人民币计算。
而傻柱当时的学徒工资第一年才5块一个月，第二年涨到10块，第三年才15块。
傻柱刚到第三年，每月领15块，李师秦一下又帮他涨了5块，现在20块了。
20块一月在当时已经不少了！）
“师秦，你这是……”
“柱子，师秦一生以能把川菜做到尽善尽美为终生目标，略有小成。
正愁无人接我的班，却收了你天赋高的徒弟，师秦好高兴。
如今你的炒菜水平已是青于蓝胜于蓝，为师终于有传人了。”李楚秋感慨地说。
“师秦，您太高估我了。”何雨柱连忙谦虚道。
“柱子，我看人是不会看错的”李楚秋认真地说道。
“李伯伯，你们在聊啥呢？聊得这么开心，”突然，一个清脆的女声打断了他们的谈话。
声音甜美而富有活力，仿佛带着春天的气息。
李楚秋抬头望去，只见一位身穿红色衣衫的少女正笑盈盈地走进后厨。
她年纪不大，约莫十四五岁的样子，皮肤白皙，眼睛明亮，宛如一颗璀璨的明珠。
那红色衣衫在夕阳的照射下熠熠生辉，衬得她更加娇艳动人。
“没什么，就是随便聊聊”李楚秋摇了摇头，脸上露出和煦的笑容。
他看向走进来的少女，眼中满是宠溺与喜爱，“寄欢，你怎么来后厨了？”
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