一回家,万舒就重新起了锅卤水。
五个小崽子看见她的举动,都很好奇:“阿娘,小龙虾那里还有一锅卤水,你怎么又起了一锅了啊。”
“小龙虾是水里面的东西,就算是油炸了,也还是会残留下来一些腥味,小龙虾的卤味不能用来卤其他东西,而且……”万舒露出一个神秘的微笑:“今天阿娘想要做的卤味,与小龙虾还有猪下水的味道,都有着天差地别的差异。”
五个小崽子疑惑的挠头。
实在是想不明白,除了辣之外,万舒还能将卤味搞出什么味道。
万舒也不跟他们卖关系,她一边往新卤味之中添加辣椒,一边就跟不要钱似的往里面撒糖。
她这个行为,可把五个小崽子给惊呆了。
“阿娘,你这是干嘛呀!”
“糖可精贵着呢!阿娘你怎么全把糖给倒卤味里了!”
“这样一搞,那卤味岂不是也甜到不行了!一锅卤味了都毁了呀!”
“你们放心,这锅卤味绝对毁不了。”万舒继续微笑:“就是要甜才好吃。”
她这一次,想要做的就是在现代,大名鼎鼎的xx记的黑鸭鸭货,也就是甜辣鸭货。
万舒在孤儿院长大,从小就没吃过什么好东西。
她是在二十多岁的时候,才第一次吃到鸭货,也是第一次吃到这么甜的肉类。
她当时下意识的觉得这么甜的肉很奇怪,而且还是又甜又辣的口感,当真是闻所未闻见所未见。
不过心中觉得奇怪,她的嘴巴却是停不下来,一不小心就在看电视的时候,将一大袋子的鸭货给吃了个精光。
这种甜甜辣辣的口感,最适合用来追剧。
大盛朝没有电视机,不过大家却有吃酒的习惯,甜辣鸭货用来下酒,可是再好不过的选择。
而且甜辣的风味,又可以给吃惯了纯咸辣风味的大盛朝居民带来新鲜感,有助于老顾客的维稳,以及新顾客的拉拢。
不过五个小崽子,还暂且不知道这些弯弯绕绕。
他们看着面前一大盘被万舒卤得黑黢黢的鸡鸭鹅下水,脸上都出现了犹疑之色。
阿娘加了那么多的糖,卤出来又这么黑,这玩意真的能好吃吗?
万舒一边拿着跟鸭脖啃,一边笑眯眯的问他们:“怎么,这可是阿娘做的?你们都不想尝尝吗?”
五个小崽子反应过来,纷纷摇头表忠心。
“不是不是,我们想尝的!”
“这可是阿娘做的,就算是有毒我们也肯定会尝的!”
更别说这鸭货里面,可还加了这么多的糖!不吃多浪费啊!
如此一想,五个小崽子不再犹豫,一人拿起一块黑漆漆的甜辣卤味,送入口中。
随着口腔内的咀嚼,他们脸上原本犹疑之色,全部变成了惊艳。
他们不自觉的惊叹出声。
四丫:“天,原来加了糖的肉是这种味道啊!不止不难吃,还甜甜辣辣的非常可口!”
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