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第54章 要对自己有信心(第2页)

田氏不太能吃辣,吃了一口鼻尖冒汗:“确实辣,夏日吃的话确实能打开胃口。”

薛父薛母也适应良好:

“不错,很香,又香又辣,夏日来一碗我觉得应该是有人买的。”

“这个凉皮的口感不错,我还挺喜欢的,比面筋好吃。”

薛承礼道:“有吗?我倒觉得面筋挺好吃的。”

几人又就面筋和凉皮谁更好吃争论起来。

不过也没说多久,又继续看向薛堇棠。

薛堇棠之前既然说要将每种吃法都尝一遍,此时自然是将做法都演示一遍。

做好的面筋他又做了油炸和烤两种方式。

面筋架在炭火上烤或者铁板烤会更好吃,只不过今天准备得匆忙,这些也没准备,也就简单的在火堆上方烤了烤。

另外又分出一部分面筋,加进切好的凉皮中,再加入些蔬菜丝和豆芽,调个不辣的料汁又拌了一碗。

“爹,娘,二哥二嫂,你们都尝尝,看看这些做法你们喜欢吗?”

几人一一品尝过后,也分别给出自己的意见。

田氏道:“我觉得小叔做的这些味道都不错。”

“我也觉得,爹,娘,这个面筋和凉皮味道确实不错,而且我从没在镇上见过,我们摆摊卖这个,兴许真的能挣钱。”

薛承礼有些跃跃欲试。

薛母则道:“这些做法确实不难,真要是做去摆摊的话,我能应付得过来。”

薛父开口:“这些做法做出来的味道都还不错,但堇棠啊,这个油炸面筋我看暂时就不做了吧。

太费油,开始卖的时候本钱就这么高,卖不出去怎么办?”

薛堇棠笑着点点头:

“爹说的很对,我也是这么想的,我刚刚主要是展示一下各种做法,但第一次去卖的话,当然不能将这些全都做出来。

太费时间和精力,现在又要盖房,人手上也不够。

所以我的意思是我先把我说的这几种食物全都给你们演示一遍,大家再一起商量,挑最合适的去卖。

比如这个油炸的方式,刚开始摆摊的话就可以去掉,以后挣到钱了,再根据情况看要不要加上去。”

几人听得连连点头:

“就按你说的来。”

“还有三样食物没做呢,二哥你明天和我去找食材,等食材都备齐了我再给你们做。

还有,面筋除了放在凉皮里,烤也很好吃,我准备订做一个铁丝网和铁盘用来烤面筋。

这两种方式味道会更好,之后大家可以一起商量决定用哪一种。”

几人听见这还没摆摊呢,就得花钱去订做东西,都有些心疼:

“这铁制的东西可不便宜,得花不少银子呢,不然先将这两种做法取消吧?”

薛堇棠劝道:“爹,娘,不要太心疼钱,既然决定要做生意,就放开去做一次。

这些钱不多,我出,就当是我的支持,你们也别推辞。

失败了也损失不了多少,大不了我们留在家里自己做东西吃。

反正之后也是要定的,倒不如一次性将准备的东西都准备好,你们要对自己有信心。”

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