自从石琳得知石军熬制的这剂药汤具有抗衰老的功效后,她的注意力就集中在那副药汤上了,似乎把此前的不愉快都抛到了脑后;我也在心里暗自高兴:多亏石军及时献出了这个药方,从而成功吸引了石琳的注意力,才让我暂时摆脱了被石琳质问、责难的困境。
石军一阵忙乎,终于把汤药熬成了,石琳迫不及待地端起一碗药水就要喝,被石军阻止住了。
石琳不解地望着石军,问道:“还有什么讲究的吗?”
石军解释道:“这种药汤喝时,最好配些蜂蜜比较好,数量以一汤勺为宜;另外,喝药时温度应控制在五十度左右,每天饭后分三次服下。”
石琳把石军的嘱咐一一记下,然后就照着去做了。
这时候,我看石琳对石军提供的药方如此感兴趣,马上联想到,何不以此来转移石琳的注意力,先稳住她,等她以后情绪稳定了,再把我的事跟她好好聊聊也不迟。
想到这里,我向石军问道:“看来你对中医药还有些研究啊?”
石军回复道:“我也就是跟着我师秦学了几年,知道一些中医药的东西,谈不上研究。”
我笑着对石军说道:“我知道中医讲究的是望闻问切,你也应该懂一点,那你看看你姐和我,身体上有什么问题没有?”
石军仔细端详了我一阵,又认真看了看石琳,说道:“我看了看你和我姐的气色,我认为,你们都存在气血不足的问题。”
我问道:“气血不足会导致什么问题呢?”
石军说道:“《黄帝内经》中说,‘气血不和,百病乃变化而生’,也就是说,这世间千千万万种疾病,其实都是从气血上来的,都跟气血不足有关。如果能抓住气血这个根,那么所有的老慢病,就都能得到解决。”
石琳接过了话题:“石军,你有什么办法补这个气血吗?”
石军肯定地回答道:“有!有办法!我师秦有一个秘方,对补气血非常有效,这个方子叫‘气血滋补汤’。”
石琳立刻来了兴致,问道:“你说的这个气血滋补汤真有补气血的功效?我可以用这个方子补气血吗?”
石军回答道:”姐,这个方子在补气血方面肯定有效果!它首要的功效,就是补气血,气血滋补汤中的熟地黄、何首乌、枸杞子、海松子等等,都是补气血的;它的第二个能力,是生气血,光补气血只能暂时缓解症状,最根本的办法还得让人体自己生发气血,就是养好后天之本,养好脾胃。脾胃是气血生化之源。气血滋补汤里面,9味入脾胃的药,刺五加、五味子、刺玫果、山药、莲子等等,都是入脾经的,这样一来,就把脾虚,心血失之所养的问题给解决了。而且气血源源不断的生发出来,滋养五脏六腑。它的第三个能力,就是固本元,通过固肾精,把补上来的、生化出来的气血给留存住,气血滋补汤里的淫羊藿、巴戟天、菟丝子、女贞子等等这些药材,入肾精,就能固住人体元气精血,守住气血的大本营。”
我说道:“石军,我刚才听你的提到的那么多药材,看来这味药还不是那么简单的呀?”
石军说道:“是的,姐夫。这个方子的药材有二十多味,全部都必须是道地药材才行。它对药材的要求非常苛刻,因为只有严苛的标准,才能保证药效最强。此外,这些药材在炮制的时候,也很有讲究,老话说“炮制不好,仙药变草”。如果炮制不到位,再好的药材也发挥不了全部的作用。气血滋补汤里的每一味药材,都必须是有相当水平手艺的药工纯手工炮制,从洗药、浸药、烘干到入药,需要经过十几道工序才能完成。气血滋补汤通过药师全手工炮制之后,就能保证药的浓度高、分子小,才能好吸收,实现真正阴阳平衡、气血同补,从根源上治疗病根。”
我一听,就这么一味药还有这么多的门道,就倒吸了一口凉气,就继续问道:“听你如此说来,气血这么重要,那可得好好补补气血。”
石军点点头,说道:“是的,姐夫,气血是一个人的根本性的东西,必须补起来。你看,我姐她面色略微发暗,这就是气色不好的表现,肯定身体也不是太好。因为气色就是身体里边气血的情况,是气血在脸上的体现。气色不好,那势必气血不足。身体的五脏六腑,四肢百骸,没有一样是不需要气血去滋养的。如果身体长期处于气血不足的情况,或者是气血不畅通的状态下,五脏六腑就肯定也不可能健康了,那都不是所谓的风寒暑湿燥火六邪登门,而是正常从内部就开始衰败了。所以,这就是中医都强调气血重要性的原因。”
我一拍大腿,说道:“那咱们就用你说的那个药方,把气血补上来。”
石军笑了一下,说道:“姐夫,气血不足只靠补也是不行的,补不对了,还容易上火。特别是虚不受补的中老年人,更不能盲目的补气血,不仅滋养不了脏腑,还容易引发其他疾病。”
我说道:“那你说,应该怎么补这个气血呢?”
石军说道:“首先,就是要气血同补,中医讲血能载气,血是气的载体,所以当血虚的时候,气也会随着流失,导致气虚。血能养气,气能生血、行血,气血互根互生。血液的化生离不开气作为动力,所以补血的同时也要补气。第二,不仅要外源性的补充气血,还要让身体自发生化气血,再生气血。中医里边有句话说的是‘脾胃乃后天之本,气血生化之源’,就是说气血本来就是由脾胃生成的。所以要是气血不足就必须要调养脾胃,脾胃好了,通过每天吃的五谷杂粮自然就能够生成所需的气血,气血足则百病除。最后,还要固本元,也就是把宝贵的气血留存住。就好比以前,在中国的北方地区,交通没有这么发达,为了保障冬季也有食物蔬菜吃,大伙都会弄个地窖,储存秋菜,这样到了冬天,就不愁没食物了,同样的道理,气血都留存体内了,就不会出现气血不足的情况。”
石琳在旁边聚精会神地听了半天,也插了一句话,问道:“哎呀,以前咱们只说中医能治病,却没想到还有这么多的道道!石军,那你今天就跟我们好好讲讲你所说的这个药方里的精彩的东西吧!”
石军喝了一口茶水,用手在嘴巴上抹了一把,说道:“姐,咱就拿气血滋补汤中的何首乌来说吧,那可都是足龄道地的何首乌。在采摘上就有很多讲究,时间只选在立冬前15天,也就是霜降节气内,还要根据当年的五运六气特点,选定具体日期、时辰进行采收。因为秋收冬藏,植物在入冬前,会把有益成分都聚集在根颈部,何首乌是块茎,在霜降节气采收的何首乌是药物价值最高的。同时植物生于自然,自然界的五运六气对它的药效有着很深的影响,所以都要加以考虑。
生首乌中含有一种蒽醌衍生物,能滑肠止泻。必须经过炮制,让蒽醌衍生物水解,让它没有泻下作用,祛除毒性,才可以正常使用。气血滋补汤里的何首乌在炮制时,就是先用水浸泡一天,然后用专门的苦竹刀,切成半寸厚的片。把首乌片跟黑豆汁拌匀,用水加热,蒸8小时,炖8小时。当何首乌表面呈深棕色时,取出,在太阳下使之干燥;然后再与米酒拌匀,蒸8小时,晾干。然后再拌黑豆汁,重复蒸炖。这样拌黑豆汁,拌米酒蒸炖的过程要反复四次,才算完成。这样做既祛除了何首乌中的毒性,还最大程度上把它补益精血的药效给完全激发出来了。
还有像气血滋补汤里的黄精,采用的是安徽九华山野生的鸡头黄精,特别稀少。只在每年的九月份采摘,采摘回来的黄精要进行上笼蒸,当蒸好之后,就开始晒黄精,黄精是需要放到露天阳光下来晒,所以这个对于环境的要求非常高了,不能有风沙,不能有雾霾,不能有沙尘,不能有柳絮,更不能有大型的工业污染;所以不能离城市太近,只能选择生态环境好的地方,黄精在晒的过程中,需要不停的翻动,而且每次的蒸晒时间长短都是不一样的,这个都是古代炮制法传承下来的,每一步都是由经验丰富的老师秦亲自上阵的,一共要九蒸九晒,只有按照这个步骤,才能让黄精补血的药效发挥到最大。”
听到这里,我是无比震惊,瞪着石军看了半天,说道:“原来搞一剂真正的中药这么复杂、这么麻烦呀?那咱们明天就开始干吧!”
石军摇了摇头,说道:“姐夫,明天肯定不行!一是药材还没准备好,二是还没有合适的制作场地。”
我问道:“那你说,咱们怎么做?”
石军说道:“如果咱们要制作这个气血滋补汤,我得回老家一趟,去把需要的药材都准备好,然后咱们才能开始熬制。因为,咱们家与南方那些药材供应商有长期的合作关系,咱们需要的那几味主要的药材必须我们亲自到现场选购才放心。”
我问道:“那你估计需要多长时间呢?”
石军想了想,说道:“最少要一个月。”
我当即说道:“那好,你明天就准备,正好回家去陪二叔三步他们过个年,然后,你就抓紧去采购那些药材。等你回来,咱们就制作这个气血滋补汤。”
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