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第173章 草莓塔(第1页)

除了辣椒,黍汐还从温泉的小果园,带了很多草莓回来。

阿蕉喜欢水果和酥油蛋糕,黍汐便拿了些草莓进厨房倒腾了起来。

两筐的草莓,今日未必能卖完,黍汐先拿了一筐安排小青制作草莓酱,还做了二十多串的草莓糖葫芦,让莺哥儿拿着和果饼一同去走街叫卖。

草莓还有一大筐,要如何处理?总不能都做成果酱吧?

“阿姐阿姐,我想吃酥油蛋糕!”妹妹阿蕉嘴馋了。

今日虽然没有人订制蛋糕,但是做一些小蛋糕用草莓来装饰,应该会卖得不错。

黍汐正准备前往果饼作坊,阿蕉又拉住了黍汐的衣角。

“鸡蛋糕,酥油蛋糕,阿姐我想吃!”

妹妹的愿望,当然要先满足啦。

黍汐先回了内厨,进入空间,打发了些奶油存放好。

然后用窑炉烤制了海绵蛋糕。

她本想简单用蛋糕片、奶油与草莓做个裸蛋糕,看到刚做好的一串串草莓糖葫芦,突然灵光乍现。

把草莓插在蛋糕杯上,不就是之前自己吃过的「草莓塔」吗?

她拿了两个竹筒杯过来,开始制作。

草莓塔需要在竹筒杯里铺上蛋糕与酥油,再把三串的草莓插入其中,叠成一个塔型的水果。

蛋糕烤好后,切成能放入杯子的蛋糕片。

一片蛋糕片、一层酥油,再一层草莓果酱,往上叠,叠到了杯顶,再盖上一片蛋糕片压实。

看到黍汐做了一大杯的酥油蛋糕,阿蕉以为可以吃了,伸出小手索要。

黍汐拿了个空竹杯到阿蕉面前:“阿蕉,姐姐教你自己做草莓蛋糕塔。”

阿蕉把小手洗干净,在黍汐的指导下,先铺蛋糕片,挤酥油,再铺草莓酱,很有做甜点的天分。

接着开始串草莓,每根长竹签串可以串上四大颗草莓。

把三根串好的竹签插在蛋糕竹筒杯里,用小根的竹签固定好草莓。

最后是点缀草莓塔。

用剩余的奶油,在竹签草莓间的空隙间填满酥油。

酥油上,再插上小饼干,两杯草莓塔就做好了。

小阿蕉开心地抱着她自己的草莓塔到屋内吃了起来。

这草莓塔红红火火很是喜庆,黍汐觉得像个小盆栽,就把它放在章秀才收银处边上。

顾客看到了喜欢,章秀才还能顺便一道推销卖草莓。

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