苏学究与芈元在外屋食堂小酒喝得正欢,小二已经先后把辣子鸡丁与爆炒羊肉丁送上了饭桌。
到了楼兰儿的晚间说书时间点,她便来到铺子一角,拿了一把纸扇,学着说书人的样子,有模有样地讲着近日的“虎妖灯”见闻。
随着夜市的来临,路达也忙了起来,烤鱿鱼、烤生蚝、烤肉串的香味一飘出,食客一茬接着一茬进到铺子。
黍汐也没料到,这一时兴起炒的羊肉丁,居然如此受大家欢迎。
慕之渊在厨房边吃着炒肉丁,偶尔会帮着端菜、洗菜。
黍汐、小青与幺妹就像被黏在了灶台边,一道菜接着一道菜,炒个不停。
黍汐本来是想只开这个小食铺,偶尔咸鱼,在此好好养老的。
突然有了买酒楼的计划,黍汐就给自己施压,忙碌了起来。
这几日在童谣传唱招牌新菜“山海兜”的助攻下,的确给铺子引流了不少,但她内心明白,到了月底盘算,也就只能买个小作坊。
但一步一步慢慢来嘛,先开个果饼铺,要好好压一压之前去她铺子找茬的掌柜们。
慕之渊送的那个珠宝盒子,她暂时不打算用,先存在空间里了。
莺哥儿也忙晕了,他来到后厨求助:“掌柜的,饮子与炖汤快卖完了,还要再加煮一些吗?”
黍汐放手让他自己安排,说道:“炖汤的食材都有,你选几款卖得较好的再放两笼去蒸,饮子你再开几个百香果和柠檬泡着水……”
当晚,黍汐数了数银子,这还没到月底,已经存了有12金。
眼前又出了系统的提示:
<提醒:灵芝、石斛培育成功。>
黍汐去空间把它们都挖了出来,留了些个头小的在空间二层继续培育。
这温室里长的灵芝品相,可比之前野外的要大得多。
她特地拿温泉边的水来浇灌的。
前几日挖了些人参,她留了几颗也放温室培育,要是人参也能自己培育,那就不用上山去挖了。
翌日,黍汐带着灵芝、石斛和前几日上山采的人参,去药局那,共卖了3金。
路过开塘县集市时,她去买了20斤酸梅回铺子。
最近食客点肉食的偏多,她要用酸梅做一道解腻的菜。
有了咸蛋黄焗南瓜的成功经验,黍汐想起了她以前逛街常吃的小吃。
没错,就是炸醋肉与甘梅地瓜。
炸醋肉不难,主要是腌肉与油炸,甘梅地瓜就需要先制作酸梅粉。
她拿了些酸梅,先用剪子将梅肉剪下,再放到石臼里研磨成酸梅粉。
地瓜切成粗条,油炸过后,再撒上酸梅粉,这味儿别提有多香了。
而炸醋肉,可以根据顾客的喜好,撒辣粉或者番茄酱。
因为之前夜宵档,黍汐除了烤海鲜,都是卖烤肉串和炸薯片,一些老食客们也都吃腻了。
这次她加了这两道新品,期望再次打开销路,在月底前能存够30金。
地瓜条炸好后,撒完酸梅粉,黍汐先让莺哥儿装在油纸袋里,带到戏台附近去兜售。
大家没吃过这种酸酸甜甜的炸品,争相购买。
一篮子的甘梅地瓜卖完后,还有些小哥想要:“你这炸地瓜条可还有?”
“小哥若不嫌麻烦,可随我去流香小食,铺子里不只有炸地瓜条,还有炸南瓜条。”
莺哥儿带着几位食客来到铺子里,这招拉客方式也还真不错。
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