“好香啊,吴妈,你手艺真好!”姜也边夸,边走过去挽着吴桂花的胳膊,那俏皮的模样,让吴桂花心软得一塌糊涂。
她看着姜也,就好像是看自己的女儿一样,满心满眼都是她。
“香就对了,这样你的生意才能有盼头。”吴桂花笑道。
对于自家小姐准备在码头卖什么快餐的想法,吴桂花起初并不支持,但看姜也对此报了极大的热情,甚至从采买到勘察实地都是亲力亲为,整个人精气神都不一样了,也只能支持。
说到生意,姜也果然更加来劲了。
望着锅里面的猪头肉,想了一下,说道:“吴妈,我觉得猪头肉清炖的话,不太好分。要不这样,把猪头肉炖好之后切成小块,炒成回锅肉。猪下水还是做成红烧的,配上魔芋豆腐,剩下的那个猪肺就加点萝卜清炖。这样大菜和汤都有了,再用魔芋豆腐搞几个素菜,完美。至于猪蹄,咱们就留着自己吃好了。”
越想越觉得可行,她满意地点点头。
吴桂花闻言,也跟着点头,“可以,不过这样的话,买来的肉菜就都用完了,万一不好卖……”
“呸呸呸,不可能不好卖,你就放心吧!”
姜也对于卖快餐这件事,抱了极大的信心。在任何时候,广大劳动人民对于吃都是报了极大热情的,如果能够用最划算的价格吃到最好的饭菜,她相信没人会拒绝。
在两人的闲聊中,几个肉菜也烧好了,而这时已经快中午吃午饭的时候。
姜也将红烧猪下水以及单独炒的一盘回锅肉盛在一个大碗里,放在灶台边温着。然后转头出去对着孩子墙角写写画画的石头和元宝吩咐道:“好啦,今日就学到这里吧。时候也不早了,你们分别到家里把你们爹娘都喊来,就说我准备了好吃的,请他们来帮忙。”
石头和元宝被满院子的香味早就勾得学不进去了,听到姜也的话,欢呼一声,撒腿就往外跑。
看着他们欢快的背影,姜也笑了笑。
两家人来得很快,一进门就闻到了满院子的肉香,但他们一句多余的话都没问。
在看到姜也后,陈小草脸上还带着一丝尴尬,“姜小姐,你找我?”
她还记得因为前天的事情,姜也曾说过让她不要出现在姜家的话。所以在听到自家儿子说姜也找她有事的时候,她下意识地以为是有什么紧急的事情,连饭都顾不上吃,就着急忙慌地赶了过来。
看她的神色,姜也哪里不知道她还在为之前的事情担心。她走过去挽着陈小草的胳膊,笑着招呼道:“你们可算来了,等你们半天了。你们再不来,我的肚子就要呱呱地造反了。”
边走,她边看向周花和陈大锤夫妻,“陈叔,周婶,你们也赶紧进来。我今日找你们来是有件事情想请你们帮忙,我准备做点小生意,想请你们来帮我试试菜。”
“试菜?”
三人异口同声地喊道。
难道姜小姐准备开个饭馆?
“对,试菜!”
姜也说完,把人领进屋坐下后,去厨房帮忙端菜。
肉菜是早就准备好的,在等待的时候,吴桂花又用魔芋豆腐炒了个素菜,还搞了个凉菜。等菜全部上齐之后,一桌子别提有多丰盛了。
回锅猪头肉,红烧猪下水,凉拌魔芋豆腐,酸菜炒魔芋豆腐,清炖猪蹄,还有一个炒青菜。
便是过年,也就这些菜了。
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