姜秋现如今钱空空荡荡,但她还有食材,能够做东西卖钱,不过今天她没有这个心思,倒是忽然想吃凉皮了,那酸酸辣辣的滋味,能够治愈她现在千疮百孔的心!
一碗面粉,一碗水!
凉皮的全部材料。
先和面,抄成絮状揉成团,因为她是要洗面筋的,水多一点更合适。
醒一刻钟后再揉。
揉到光滑,再丢到盆里倒上水,再泡一刻钟。
“虎子,你帮我起锅。”
“好嘞!”
虎子今天心情很低落,他看到山上又危险了,却没有挺身而出,如今面对师秦十分愧疚。
姜秋毫无所觉,认认真真洗面,洗面就跟洗衣服一样使劲搓就行了,没啥技巧。
最需要注重的是一定要等到面浆变稠了再换水,洗到水干净之后,再把这块面筋去蒸。
这个蒸出来就是面筋!
洗面水需要沉淀一晚。
细辣椒面,粗辣椒面,十三香,热油淋上去,放一点的醋,再放白芝麻,这个需要放一放,至于像蒜水等调料,明天再做就可以了。
虎子看到这情况,好奇问:“师秦,这个不吃吗?”
姜秋:“这个明天早上或者明天傍晚吃,或者中途的时候你们想吃了,我直接给你们做,不着急。”
凉皮沉淀的时间越短,越容易碎,所以说姜秋决定把凉皮的时间挪到明天,今天暮食还是吃饭。
“今天我比较累,就稍微弄简单一点,吃腊肉饭,明天就给你们做好吃的,可以吧?”
官差们知道今天他们经历了生死劫难,原以为姜小娘子都会不来做饭了,但她还是给大家做了好吃的,还提前准备明日的美食,大家自然是没有意见。
“需要我帮忙吗?”陆策已经从马车上下来了,肩膀上的伤就是皮外伤,于他而言完全不算什么。
之所以没有早早从马车上下来,是因为赶路的时候他想着钱都花了,那自然得用到极限,就好好休整休整,等姜秋开始做饭时,陆策和罗运春聊了聊天,耽误了一段时间。
“目前不用,明天朝食你来帮我吧。”
“好。”
陆策能感觉到她的疲惫,也没有再多说什么,等睡觉时,看她将自己当做暖炉,禁不住的心疼。
暗暗下定决心个,往后他要多多赚钱。
都给她。
姜秋这一觉睡得并不安稳,不仅仅是被杀手们吓到,更是被陆策残忍砍杀敌人的方式吓到,梦里总是有随时将她定位的物品,然后有一群死士来到她面前,各种乱七八糟的武器在她身上飞,又迅速转换场景,周遭全都是残肢断臂,总之,一个晚上都在做噩梦。
等第二天醒来,姜秋重重松口气,可算是醒了,不然她真得被梦里那群人吓死了。
“陆策,快醒醒!!”
姜秋心情不大好,就想稍微的折磨一下身边人,比如说睡在她旁边的陆策。
陆策睁眼:“何事?”
“干活,麻溜点儿!”
姜秋拍他,率先去干活。
沉淀的面浆水倒掉,独留下下面的面浆,然后到都有一个平底的锅里,先舀一勺上去。
姜秋看了眼蔫哒哒的虎子说:“这个好好学啊,蘸水先预热一下面浆,再蘸一次把面浆铺平,蘸水之后晃呀晃,直到面浆完全凝固不流动了再下锅,先鼓小泡,再鼓大泡,鼓大炮就是熟了,然后放到冷水里让它降温。”
虎子记忆力是有点差的,让姜秋连说了三遍才记住,还让她示范了好几遍,才懂得如何操作。
蒸面皮的时间很短!
宠妾灭妻:重生我高嫁灭他全家 诸神见我尽低眉 大道仙缘之龙行天下 快穿:我靠打工成为人上人 千年长恨水东流 异世界万能工匠 让你低调潜伏,你成特高科长了? 我在镇武司杀生成神 帝辛,最后的人皇 愿你在这个世界上记住我 四合院:我何雨柱,誓不做吸血包 穿成年代文里的反派小姑子 春到江南花自开 我的体内封百鬼 第四天灾,开局自带满级皇子账号 型月:狂战士也要保持理智 四合院,从弄废一大爷开始 我吞了一颗龙珠 异界:魔王降临 风吹半茶凉
妖魔祸乱,鬼怪横行。阴兵借道,百鬼夜行。民间流传一句话,死人沾地,野狗刨坟,黑猫碰尸,视为大恐怖。在这满是妖鬼的世界,连英开启练功房,读百家武学,融汇推演,合阴阳,凑五行。建了个群,感兴趣的可以加一下,进来聊天扯淡。群号197259995...
穿越前,刘云舒出身玄学上宗,设符咒,除妖鬼,众人敬仰,荣登国师之位,享尽世间荣华。力竭而死却成了老公下落不明,三个孩子全然不顾的豪门怨妇。欣慰于如今的盛世昌河,刘云舒轻松卸任。然而面对亲生孩子她脑袋...
重回八零年代,米小小觉得自己太幸运了!不用再被恶毒奶奶送给堂姐夫当生育机器,不用再被卖去大山当共妻。爸爸妈妈也都还康健。就是生活还是有点苦!但是没关系。她有空间。想从我妈手里抢工作?给你就给你,三个条件,先分家,再给钱,以后老子发达了不要再来纠缠我!恶毒奶奶发达?我会让你发丧!米小小冷笑。你以为我还是前世那个人人欺辱的傻女?人善被人欺,马善被人骑。从今天开始,老子教你好好做人!至于前世被辜负的男人?今生,姐姐我好好疼你!各位书友要是觉得重生八零,最佳再婚还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
团宠仙女人设1v1蜜宠一朝穿越,姜知绵成为姜家团宠,众星捧月,蜜罐里长大。然后,她给自己加上仙女人设之后,一切就变得疯狂了疼爱姜知绵的二伯上山,有野鸡飞到他锄头上,撞死了讨厌姜知绵的柳巧儿...
地球上的许大茂生活压力很大,除了上班以外,其他时间就喜欢反复看,当然作为和其中反派许大茂同名同姓的人,每一次都忍不住要骂骂许大茂,太特么可惜了,一手好牌打了稀烂。这一天,许大茂在电脑上看剧的时候,又看到剧中的许大茂连连吃亏,忍不住把手里的茶杯甩向了电脑,于是乎,上天给了他一个机会,省的他一天到晚碎嘴子,给他机会让他自己去到四合院,看看他自己的故事会怎么变化。ltpgt...
下一本小奶龙寻亲记专栏求预收本文文案每一个故事中,除了有万众瞩目的主角,还有着无数不受人重视的配角。他们普通平凡,或许只有几行字的描述,或许连姓名都不为人知,只是简单一个代号,或许谁也不会...