苏大虎摇摇头，“当初卖麻辣烫时，便有小部分客人反应过这一点，但喜欢吃麻辣烫烧烤的，又是爱吃辣的，他们情愿从开水里过一遍，也不愿意吃完全没辣味的。”
苏婳心头动了动，吃不得辣，又爱吃辣的客人，主要是口腔和肠胃对辣的敏感度过高，这一类人在清水县可能不多，但整个汤山府或是其他地方，加起来的总量并不会少。
要维系这部分客人，应该是备一份中和辣味后可接受的，而非完全不辣的。
不过分减少辣度，又能将辣中和至可接受范围，最好的办法就是用中药材。
这念头刚起，便听得苏大郎脆生生道：“紫苏、罗汉果、茵陈、刺五可以中和辣味。”
“什么？”苏家人听得这话，一时有些没反应过来。
小人儿见大家全目光灼灼望向自己，小脸红了红，却是依旧清晰道：“紫苏、罗汉果、茵陈、刺五可以中和辣味，这是雪爷爷在后院烤兔子时提过的。”
“哈哈哈哈……我们大郎可真是个小聪明精。”苏婳笑着揉了揉他的发窝，目光中难掩惊喜，“大郎说得不错，这四味中药材确实是中和辣味的最佳选择，中和辣而非消除辣，才能将这部分爱吃辣而不能吃辣的客人留下，紫苏我们自家有，其余三味药，待明日药馆开门，便去买些回来。”
这小家伙先前在周老大夫第一次去上河村时，便一直在旁边默不作声瞧着。
后来雪老来了，更是成了雪老身后的小跟屁虫。
平日里对旁的兴趣一般，唯对医理例外。
在大禹，民间医者地位在士农工商之下，属于三教九流中的‘中九流’，但神医谷是一个例外，若苏大郎日后能跟着雪老身边学习，指不定能有一番造化。
众人听得苏婳解释，终是明了其中缘由，看向苏大郎的目光也是惊喜满满。
苏大虎夫妻俩更是唇角弯弯，平日能被婳儿夸聪明的可是少有！
唯有苏二虎，忽然像是蔫了的茄子。
他和大哥长得一模一样，为啥偏偏脑子不能一模一样？
而且，他都五岁了，可还从没被小姑这么温柔的揉过脑袋呢。
苏婳将众人神色看在眼底，自是没有错过苏二郎的眼神变化，笑着使劲揉了揉他发窝，“二郎也很聪明，观察细致，善于思考，以后再接再厉！”
“当真？”苏二虎脸皮有些红。
苏婳轻笑着颔首，“自然。”
苏大郎同苏大虎更像，性子沉稳，苏二郎则相对跳脱，但兄弟俩如今还不足五岁，帮饭馆干活的同时还不忘动脑思考，已经超过一大部分同龄孩子。
待这辣度一事解决，苏二虎又提出可以增些饮品。
尤其是接下来两个月的盛夏，若是能有冰饮更能吸引客户。
苏婳对此十分赞同，不过枣庄新果树刚种下，村尾的林檎树又得两个月才能成熟，要做饮品还需同覃家庄子买些果子，譬如当季的桃、李、杏、杨梅。
至于这冰饮，清水县位于大禹西南，在这儿，夏季的冰比金子还贵。
若要做冰饮，便得找到硝石，自己制冰。
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