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第192章(第1页)

《穿越四合院:被美女包围了》全本免费阅读

剁椒鱼头属于湘菜,而王鸿涛从傻柱身上破防学得技能川菜通,按说两个属同个菜系,但王鸿涛&xeoo颇几分上也能行预感。

于把于莉打去做别菜,王鸿涛在娄晓娥好奇目光中,自己上手做剁椒鱼头,

他先把于莉打整干净鱼头对半剖开,往里加足够蚝油、料酒胡椒,给它码味,大致码个十分钟,

码味同时也闲着,拿出足够泡椒、红辣椒和大蒜,切一下剁碎,了让口感更好他趁注意拿出一小罐泡缸豆同样剁碎。

然用葱姜蒜末起锅,再放入红油和剁好蒜末辣椒酱,再加料酒、白糖,爆炒分把钟,剁椒酱就好了。

把剁椒酱浇在鱼头上,再放大上蒸。

蒸熟将盘子里水倒掉,再淋上热油就可以上桌了。

端上桌鱼头大概样:

剁椒鱼头可比别菜,它香味十分浓郁,剁椒辣味,又鱼头鲜味,香味弥漫开,瞬间席卷了整个院。

东厢房刘海中家。

正一口炒蛋一口小酒,吃滋味刘海中瞬间一怔,筷子也停在了半空中。

他眯着贪婪地大了口气:“真香,又辣又鲜,谁家在做大菜了!”

大妈咽了口唾沫羡慕道:

“应该咱对门王鸿涛家,刚看小子提了条大花鲢,买了整串辣椒和野山椒,估做剁椒鱼头。”

刘海中同样了嘴:“哎,玩意法羡慕,整天跟李厂长边,随便漏点就够他吃了。”

接着刘海中把又把寄托放到了刘光齐身上:“大你以多跟王家兄弟亲近亲近,要能学个一招半式就更好了。”

刘光齐撇了撇嘴:“什好学,一顿下去得多少油,估至少也得小半碗!再钱也能吃!”

刘海中道:“费油了?至少得先弄得到才本事费!你倒想费,可你弄得到?”

刘光齐低着头默作声。

大妈看下去:“光齐说倒也错,一顿下去半碗油,都够你炒多少蛋了?”

“再说咱厂能几个李厂长那样?

别到时挣钱本事学到,花钱本事学了他一名扑街写手,穿越到五十年代初红星四合院。个时候秦淮如结婚,更开启血鬼属,自此作yy光现代先锋,他开局就截胡了十六岁少女。彼时,系统金手指觉醒,搞错?级透视?秉承着入地狱谁入地狱要脸神,扑街写手走进四合院,一路走一路风流。

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