夏恩若做完菜急急忙忙往家赶,十菜一汤对于她说可真太简单了。穿越过时间长了,她完全掌握了永宁市场上菜种类,在给客做宴席时候,烧菜更快,吃一个个肚子饱饱,嘴油,连声夸赞。
吴美霞可真她贵,夏恩若想着机会得好好感谢一下家。
她到家时葛秋琴早就将面条做好等着,看夏恩若进了屋起身说道:
“小夏,在家做面汤,水早就给你烧好了,就怕耽误你给顾参谋长送饭时间。”
“嫂子,你可真肚子里蛔虫,今天些耽搁,怕时间够,想到你帮想提前一步。”
夏恩若挽起袖子,洗干净手,到了灶台旁开始做面汤。
她先把带番茄、香菜、油菜洗干净,切成丁,放在一旁。
“嫂子,家里猪油吗?”
夏恩若问道,因猪油汤底更好喝。
“,前几天刚炼出一盆。”
葛秋琴端出陶罐递给夏恩若,然在一旁看着她做面汤,自从知道夏恩若做菜高手时,葛秋琴总想学两手给孩子们做吃,尤其那个果茶,可一直好意开口。
毕竟做菜门技术,一般大厨拜师学艺绝对外传。
夏恩若挖了一勺猪油在锅底烧开,然从家里拿颗蛋,一个个打了进去,好在葛秋琴他们家灶台锅大要然真放下。
“娘耶,小夏你今天都赶上过年嘞,蛋一次颗、颗吃,你知道现在蛋多贵?前几天上街都舍得买。”
葛秋琴看着夏恩若如此大手笔,出惊叹。
她话让夏恩若扑哧一声笑了出。
“嫂子,你可真逗,挣钱先就要吃饱吃好,才神挣更多钱,再说些蛋又和顾少煊两个吃,咱们一一个,你们家五个,们家两个,正好七颗蛋。”
葛秋琴看到夏恩若想着自己和孩子,心里顿时暖暖,葛秋琴突然觉得夏恩若真好,给她帮忙一点都错。
“小夏,真让你费心了,想着们。确孩子们很长时间吃上蛋了。现在连给大换新鞋钱都,一想到要和张新要钱,他指定要往死了骂。”
“嫂子,该要得要,孩子也他孩子,再说了能让大光脚上课,你要钱,点,要先借给你。”
夏恩若用铲子一边煎着蛋一边说道。
葛秋琴哪好再麻烦夏恩若借钱给自己,两天她少送东西给孩子们吃。
“小夏用了,想家那口子磨叨几句会给钱,咱们说烦心事儿了。你蛋煎得真好看,蛋清完整裹着蛋黄,一个个金黄透亮。”
“嫂子,等忙完段时间,空闲了教你。”
葛秋琴一听当然高兴,她得跟着夏恩若学两手好菜。
夏恩若看着候差多了,往锅里倒了一瓢烧开水,把面条放了进去。别说葛秋琴面点手艺真错,面条拉得细,随她又放了几油菜进锅里。
煮面过程中,她拿出了一个汤盆,把番茄丁、香菜、干紫菜依次放入,又加了点酱油、香油、醋等调料。
等着面锅开了三遍,将面汤倒入盆里,顿时盆里佐料在面汤中散开,番茄丁和香菜伴着油花飘在淡褐汤面上,红花柳绿别提多让食欲。
“嫂子,拿个碗过,叫孩子们吃饭。”
葛秋琴拿着碗帮着捞面条,一个个大碗里窝着煎蛋面,看孩子们直流口水。
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