见宋时落走了进来,于婶子赶紧让开身子请小姐查看,虽说自己感觉这次味道与小姐相似,但并未见过、尝过,心里还是没底。
宋时落看向锅内浓稠的红油,闻着熟悉的味道,宋时落满意的点了点头,但是还需亲自品尝一下才能最终确定。
“看样子应该是成了,在品尝一下,就能确定了。”
“小姐,这全是红辣椒,要怎么吃啊。”
春桃震惊的看着自家小姐,这一锅的红彤彤的油和辣椒,如何吃的下?之前做的辣白菜,虽说也是红彤彤的,但是有白菜啊,吃的是白菜,这一锅吃什么?总不能直接吃辣椒吧?
目瞪口呆的看着这一锅底料,仿佛怀疑人生般。小姐之前说的川蜀之地喜食辣,难道那里的人是直接吃辣椒?
看到春桃那不可置信的表情,宋时落知道被误会了。
“等着,一会小姐教你怎么吃。”
说罢,便让于婶子拿来一个砂锅,放水烧开后,再放一勺火锅调料,锅中清水瞬间变得红彤彤的,辣椒中夹杂着香味扑鼻而来。
除了于婶子,春桃和厨房众人皆疑惑的看着宋时落,难道这个调料是冲水喝的亦或是煲汤的?即使这样也还是很辣吧,想到要喝这个汤,嗓子都开始不舒服起来。
待火锅底料也开始沸腾后,宋时落抬头四顾,现厨房柜子上放着各种洗好的蔬菜和肉,宋时落麻溜的上手去拿,一旁的于婶子赶忙阻拦。
“小姐需要什么,说一声我来准备。”
“那就准备一碟小青菜,一盘土豆片,一盘肉片……”
宋时落边看边说,于婶子动作迅的切菜、装菜,等宋时落说完,于婶子也将菜端到砂锅旁,并拿来了一副碗筷。
她并非春桃,精通厨艺多年,已经大概猜到这个料子的吃法了。看到小姐的做法更是验证了自己的猜想,只是对这种汤汁煮出来的菜味道到底如何,自己也不可知。
宋时落看到桌上一碟碟菜,坐在桌边将肉片和土豆一一放入,再是各种蔬菜。看到空空如也的碗,没有蘸料的火锅是没有灵魂的,罢了,先尝尝底料怎样再说。
午时已过,自己腹中早已空空如也,看到久违的火锅,便大块朵颐起来。
一旁的春桃和于婶子见宋时落吃的风卷云残,不由得跟着咽了咽口水。
看到两人跃跃欲试的表情,宋时落赶忙以品鉴新品是否成功为由,让二人过来试吃。
因放入许多蔬菜,砂锅内汤汁并不像刚开始那般红彤彤的,让人望而却步。
且之前吃过辣白菜,对辣菜有所了解的于婶子和春桃,便不再害怕,也开始吃了起来。
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