多年婆媳的,孙氏一开口,宋老太就猜到儿媳心中的小心思,毕竟多活了几十年,比起儿媳更多了些稳重。
若府城铺子真的只赚不赔,那可就轮不到他们开了。
再说儿媳一直在村中生活,从未接触过买卖,除了像大多妇人一般操持家务、做些农活,没有其他才能,更不像孙女这样有一技之长。
“你仔细想想,若真是这样怎么会有铺子租给老二?”
府城若真是开了铺子就能赚钱,别人为何要退租、转卖?家家户户应该将铺子握在手中才是。
孙氏听到婆婆的话,热情被浇灭,冷静之后才知晓自己的冲动。
对啊,若是各个铺子都是赚钱的营生,老二租的铺子前一个主家为何不继续开下去,为何要退租?
定然是亏损导致经营不下去了啊。
想到刚刚心中有种将家中所有积蓄拿出来去府城开铺子的想法,不由惊出一身冷汗。
太冲动了,如此孤注一掷,若是失败,自己这一大家子该如何生活。
宋时落见孙氏被阿奶劝阻,暗暗松了口气,省得自己费心了。
不论何时,买卖都没有好做的,府城人多且富,商业环境好,但别人不是傻子,你看出来别人自然也能看出,所以府城商业竞争异常激烈。
若没有一技之长或突出的商业才能很难在府城立足脚跟、脱颖而出。
她若不是占了前世的便宜,也不敢轻易将宋家生意展到府城,就算铺子目前经营尚好,她仍然不敢掉以轻心。
所以对于大伯娘的想法他是不赞同的,风险太大了,但是作为晚辈,自家铺子又是刚开业便客似云来,自己劝她不开,难免会让人多想。
阿奶出面是最好的,孙氏也听劝,知道想法不靠谱便放下了转而谈论起头一批制作的变蛋来。
“落儿,变蛋找到买家了吗?”
刚刚归置鸡蛋时,看到厨屋墙角那满满两大坛子的变蛋,看时间应该已经制成,就是不知道要怎么卖出去,想到宋家同悦来楼有生意来往,也不愁卖不出去。
“我想带到府城,在糕点铺子里直接售卖成品。”
宋时落说出自己的想法,变蛋毕竟是这个时代的新品,人们从未见过。且天气渐热,这道凉菜必然会大受欢迎。
“带到府城买成品,变蛋拍黄瓜?”出乎意料的回答使孙氏微微惊讶,不由的问道。
“大伯娘觉得变蛋拍黄瓜味道怎么样?”
“自然是好,只是若是有糕点铺子售卖,那这一批鲜鸡蛋还要制成变蛋吗?”
铺子能卖出多少,估计上次做的两大坛子都够买一夏天了,若是天冷了,也就不适合买了。
天热了有变蛋拍黄瓜这道凉菜,天冷了有火锅这个热菜,侄女的脑袋果真好用,婆婆说的没错,这买卖也不是人人都能做的。
“那便同悦来楼合作,糕点铺子也售卖。”
铺子销量确实没有酒楼大,若是想多赚一些,那便只能双管齐下了。
悦来楼同自家合作也有一段时日,双方都挺满意,自己但凡有新的菜系想法需要合作自然会第一时间想到它。
在府城,同悦来楼合作,无疑给宋家多加了一层防护层,毕竟利益相关,可比之前季雅娴的承诺更为实在有力。
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