且贡院街靠近书院,来往的人员多是学子,暂且不说学子人数众多,但凡读书人,家境一般都较为殷实,手头也比较宽裕,出手更是大方舍得花销。
所以贡院街除了数不胜数的书斋类铺子,也有很多吃食类的,若是宋老爷将糕点铺子开在这里不能说比东关街与河坊街生意好,定也不会差的。
我手中恰巧也有几个不错的铺面,宋老爷若有空闲我领你去看一看,如何?”
想到江都县书院旁吃食铺子的生意确实不错,宋大勇有些意动,便点头同意。
当日便跟着金牙人一起将贡院街的三家铺面都看了一遍。
这一看还真让他相中了一家。这家铺面距离贡院不远,地段不错。
这间铺子以前是个胭脂铺子,面积宽敞,室内明亮,干净,可以看出上一家对此比较爱护。
铺面后面还有一个小院,院内有两间卧室和一间厨屋,最让他中意的便是靠近院墙边还有一口井。
担心是枯井,他还特意到井边看了看,入目井水清澈,水位颇高,宋大勇心底顿时一喜。
“这里靠近运河,井水丰富,也不用担心枯竭,宋老爷做糕点铺子,定然少不了用水,院中有口井还是很方便的。”
金牙人看出宋大勇对这个铺子比较中意,便趁热打铁的推销着。
“上一家租赁铺子的是对母女,主要经营胭脂水粉,宋老爷也看到了,这条街人流主要是学子,哪里会有人买这些女儿家的东西。
所以她们便做不下去,铺子这才空了下来。也就这两日的事情,宋老爷若是晚来两天这间铺子肯定也是没有的。”
在南街男人的地方卖胭脂水粉,经营不下去也是迟早的事,只是身为商人的宋大勇自然不会相信牙人的话。
这间铺子虽然不错,却也没有他所说的那般紧俏,无非是想高价出手罢了。
最终宋大勇同金牙人两人讨价还价,以每月五两银子,押一付三,将铺子定了下来。
宋大勇跟着牙人到官府备案,当日便拿到了契书。
办好了这件大事,心头的石头也落了地,当日趁时间还早便往家赶去。
宋时落此时还不知道铺子已找好的事情,她正带着春桃和莫言莫语两姐妹专心的制作变蛋。
打开锅盖,锅内草木灰水已经沉淀出淡黄色的清液,看到这种液体她心里就有了底。
这种液体就是纯天然的碱水或称灰水,浓度很高,正是做变蛋必需的材料,从橱柜中拿出一个瓷罐子,将这些碱水倒入罐子中密封好,留作备用。
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