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第40章 忘事儿了（第2页）

“真的吗”乔秀莲之前做过一个猪肚鸡，味道很好。

特别是汤汁，是很鲜美的。

口味偏淡的孙氏很喜欢。

“嗯，要做猪肚鸡吗”孙氏问。

“做，当然是要做的。”乔秀莲点头。

“那只好再杀一只鸡了。”乔二郎听女儿说等会儿要做白切鸡来着，要做猪肚鸡，只能再杀一只。

“我来吧。”路修远将活儿揽了过去。

“我帮你。”乔秀莲过去帮忙了。

经过刚才乔秀莲的话，他们也算是知道了，她是打算做烧卤这一块。

猪肉的话，来是要早点去买，这样回来做成扣肉，才能拿去卖。

做扣肉其实不久，半个时辰就差不多了。

但是一定要新鲜，而且一定是要五花肉的。

除了做白切鸡之外，也就是做扣肉，烤鸭。

烤鸭肯定是能卖得好。

也许在乡下，普通人家买不起，但是到了镇上，有不少的富户，顿顿吃肉都不是问题。

白切鸡，虽然现在似家家户户都会做，镇上也有不少的店铺是卖这个的。

她尝过，味道都不好。

至少不是她认为最好的味道。

她相信，主要是自己家的白切鸡出来，一定是可以占领市场的。

红烧狮子头也是一个新菜，放到锅里，搬到镇上去卖，很下饭。

她说得玄乎，乔二郎也相信了她。

她说得对，现在做螺蛳鸭脚煲，也不是个长久之计，可能河里的田螺都没了。

像是这种靠天吃饭的，终究不是可持续发展的。

至于藕夹，还有酿腐，他们可以做，但是可能以后的生意不会太好了。

至少，很多人可能都学会了。

回家自己做。

这十天，该吸引的人也都吸引了过来，这些个玩意儿，都是很油腻的，吃不了几回。

就算是孙氏没有把法子告诉别人，她也会在之后想办法来做别的。

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