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第252章亲爱的你真的太会做生意了（第1页）

林思曼顿时一脸犹疑：“为什么？”

徐天浪不疾不徐道：“目前咱们的第一家店已经成功了，它也基本上印证了咱们店在味道和服务方面可以获得一个相当不错的分数……”

“在这样一个基础上，你觉得咱们开第二家分店最要的目标应该是什么？”

林思曼对此其实心里早就有答案，但是经徐天浪这么一问，她犹豫了一会儿，才说道：“尽可能的获得更大的客流量，从而进一步为咱们的品牌做宣传推广！”

徐天浪见林思曼知道这一点，一边点头一边转而说道：“我上高一的时候，在我们学校的校门口斜对面有一家包子店，是一家小夫妻开的，他们的店面特别小，就一个不到十平米的小屋，然后外面一个营业窗口！”

“不过因为他们的包子薄皮大馅儿，比我们食堂的包子好吃太多，所以我每次去的时候他们的小窗口前面都排了长长的队伍，甚至有时候因为一些人想插队买他们家包子，还经常爆冲突！”

“我记得最夸张的一次是在一个冬天下雪的中午，当时室外温度都零下了，我心想今天卖包子那窗口前面应该没人排队了吧，结果我一去……”

徐天浪用手比划：“足足一百多人！大家一边打着颤儿一边等着买包子！真的！”

“单论受欢迎程度绝对跟咱们在小吃街的火锅店有的一拼！”

徐天浪这时眉头微皱，话锋一转：“而当我上到高三的时候，那卖包子的小两口明显已经赚到钱了，老板娘都戴上金手镯了！”

林思曼听到这句，不禁莞尔。

“然后他们就在旁边租了一个非常大的店面，里面还摆了十几个桌位，而且除了继续卖包子，他们还增加了一些家常菜，甚至还卖起了烟……”

“按说他们这样操作理论上来说生意应该会更加红火，但奇怪的是，从那以后，他们的店门口就再也没有排过长队，更出人意料的是，半年不到……他们的店就倒闭了！”

徐天浪叹了口气，继续道：“所以餐饮这一行，要想生意好，有时候不单单是味道，因为很多时候大家的味道其实都差不了太多……”

“而很多客人之所以在很多家火锅店之中最后选择了咱们家店，其实有相当一部分一部分原因是……从众心理！”

“所以从某种程度上来说，咱们家店门口一直都排着的长队就是咱们最硬核的广告！”

“说到这里，我再跟你说一个真实的例子，我有个朋友是长安人，他们那里的人们不都喜欢吃凉皮嘛！”

“然后在长安有一个地方大半条街都是卖凉皮的，估计得有十几家店，但是其中从早到晚，只有一家叫黄记凉皮的，他们家从早上营业开始，门口就一直排着长队，一直能排到晚上十点关店！”

“而相比之下，其它的店面生意就都很一般，店门口几乎就没人排队，并且在大家的心里，黄记凉皮的凉皮就是比别家的好吃！”

“我那朋友每次回老家也都会去吃一次黄记凉皮，但是有一次他因为只回家一天，然后中午的时候去了那凉皮街，结果那天排队的人出奇的多！”

“我那朋友最后实在饿得不行了，就第一次去了旁边的一家店，然后要了一份凉皮！”

“结果他惊奇地现……那家凉皮的味道居然跟黄记凉皮的味道几乎一模一样！”

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