未等黄叔抗议,黄娘子扫了眼桌上还没打开盖子的陶土锅:“要是我没猜测的话,那个应当是羊肉,又或是鱼肉?”
黄叔表情一僵,忍不住也看向盖着的陶土锅。他轻轻吸了口气,难以想象有什么能比这道豕肉做得更好吃。
不……晴姐儿做的还真不一定!
众人先就着脆爽的蔬菜,稍稍平复下心情。然后才齐齐露出期待的目光,将视线投向尚且盖着锅盖的最后一道陶土锅。
简雨晴直接掀开锅盖。
顷刻间门,腾腾热气氤氲而起,带着淡淡幽香朝着众人袭来。
这香味不似红烧肉般霸道,偏偏却藏着一抹清爽怡人的鲜香味道,直将人心头的烦躁全数抹去。
众人定睛一看,便看到锅内景色。
这是一锅汤……一锅色泽雪白的汤汁!
再仔细一看,他们方才发现奶白汤汁之上,居然还滚动着数颗丸子。
这是道……丸子汤?
黄家人曾喝过简雨晴做的鱼汤,又是好奇又是不解。
比起先前的茶香鸡和红烧肉,鱼汤虽美但好像要略逊一筹?夫妇两人心里带着疑问,又谨慎道:“晴姐儿,这道菜叫什么名字?”
简雨晴笑道:“此乃鲜汤。”
鲜汤?鲜汤!
敢用鲜字为名,那得是如何的滋味?
夫妇两人登时眼前一亮。
简娘子手持汤匙,将奶白色的汤汁一一舀起,再逐一送到每人跟前的小碗里。
先来一口汤吧?
众人齐齐拿起汤匙,舀起一勺乳白汤汁往嘴里送去。
不是那种极富有冲击力的味道。
鱼汤莹润,汤汁醇厚,鲜美至极的滋味在舌尖淌过。它不像是红烧肉般暴力锤击味蕾大门,强行把他拉出一起玩耍,而是如轻风细雨,又如亲朋好友般温柔,让味蕾泡进热乎乎的温泉,不知不觉就变成了鱼汤的模样。
口感醇厚又清淡。
味道鲜美又柔和。
几口汤下去,胃里暖呼呼的。
原本饱涨的食欲开了道口子,又渐渐开始发出吃的信号。
吃!吃!吃!
在食欲的号召下,众人的目光一转落在那圆滚滚的丸子上。
这些胖嘟嘟的丸子还在汤上翻滚,看上去软软胖胖,很是讨喜。
丸子有两种,一种是乳白色的,另一种是肉色的。
黄叔先来一口白色的丸子。
丸子圆圆胖胖,颤颤巍巍,竟是比先前的红烧肉更加娇嫩。
牙齿刚刚碰到,丸子立刻分开。
如嫩豆腐般细腻滑嫩的丸子游入口腔,如一条活鱼般在舌尖蹦跳。
这是鱼丸!?
没等黄叔讶异一瞬,旁边的黄娘子又是唔地一声。她惊疑不定地看向咬开的丸子:“这是……羊肉丸?”
“咦?我的是鱼丸?”
“乳白色的是鱼丸,肉色的是羊肉丸。”
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