沈氏脑子里想了这么多,手下动作却丝毫不慢,带着宋筠去隔壁屋内开了她放药材的柜子,不仅给宋筠挑了些甘草白蔻山奈,还多抓了把砂仁和母丁香,让她一起拿去试试。
至于茶和酒,虽然宋念没回来,但沈氏也做得了这个主,不过保险起见,还是挑了最便宜的递给宋筠身后的白芷,嘴上还说道
“做菜嘛,去个腥气就成,倒也不必用太好的酒和茶叶。”
宋筠点头,她也舍不得好么,尤其是经常见宋念晚上吃饭的时候扣扣索索地倒那么一小杯,哪怕宋念是为了防止酗酒成瘾,宋筠还是不忍心浪费他的酒。
两个女孩瓶瓶罐罐地抱了一堆回去,李婆子已经手脚麻利地把鸡拆分清楚了。
宋筠忍不住再一次感慨,没有懒仆人,只有懒主子。老太太懒得管,李婆子就摆烂,沈氏一管束,李婆子就机灵了起来。
只是青麦还是有点懒散,宋筠去沈氏那里连说话带参观药柜,估计都过去半个小时了,青麦去附近的集市买个猪蹄,却还没回来。
宋筠也不等了,一怕猪蹄太腥,毁了一锅好卤料;二是这会儿也不早了,她还想今天做好了给家里人尝尝呢。于是宋筠决定先把鸡和鸡蛋卤了,明天再解决猪蹄。
她当着李婆子和白芷的面把卤料包按比例调配好,放入已经加了水的锅内,又倒了些糖盐酱,葱姜蒜,用火烧开,直到卤汤散发出香味。
这才让李婆子把鸡腿鸡翅鸡爪鸡胗下进去,至于其他部位,还是留着做别的菜吧。
之所以做卤料包的时候没回避李婆子和白芷她们,主要是因为用不着。
要说卖身契这种封建社会的反人权契约有什么好处,大概就是奴仆真的特别值得信任了。像泄露商业机密这种事,那基本不会发生。倒不是他们的道德水平高,而是承担不起泄露主家方子的责任。
更何况要是真的成功了,日后还需要她们成为做卤味的主力呢,现在藏着掖着也没什么用处。
白芷其实有些不解,之前一直憋着没问,此时基本步骤都做得差不多了,宋筠已经摸了个凳子坐着把玩手中的药材了,她才开了口
“筠姐儿,为什么要加药材呢之前好像只有夫人炖汤的时候会加一些,但夫人也说过不通药理的人轻易不能做药膳,容易出问题。”
“这些药材基本没什么毒性,不然娘也不会让我拿来用。而且它们都有比较特别的香气,用来煮肉的话,味道会更香,也不容易被人尝出来,那我们就可以多卖些日子了。”
------题外话------
我之前把冬天的靴子都擦干净收起来了,这几天一直是靠网面的运动鞋混日子,结果今天回家路上全湿透了,然后我脚被冻了。真的绝了,零下二十度的时候我都没冻过脚。
到现在我的脚还是冰凉的,来明天得把冬天的衣服再拿出来了。
感谢呵呵0701,我吃汤圆投的月票。
感谢xiǎo惠的打赏。
感谢oryan,永远多远1,kk190819,友854529,秋之菡萏,俺来自地球,小熊gg,阳台上的猫咪,chaoqiong,xiǎo惠,小明是小姐姐,yxr的推荐票。请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
重生皇后不爱后位,她爱绿林 躺赢人生[快穿] 我演不下去了 李辰安 满门忠烈,不如我咸鱼败家 快穿后我回来了 洪荒:我带九天玄女搅乱封神 诸天:横推万界 神医[星际] 重生后,系统却不乐意我做一个人 八十年代之出逃[穿书] 带着空间回六零 快穿大佬又在反套路 上瘾 渣攻痛哭流涕求我原谅[快穿] 小米的六零小日子 熊孩子改造系统[快穿] 我!顶级帝族反派,镇杀天命之女 我是巨佬们早死的白月光 兽魂是蝌蚪?我反手召唤神龙!
...
...
兵王,这是在任何一部字典上都查不到的词,士兵创造这个称呼仅是为了表达对他们中间绝对佼佼者的敬佩和尊敬兵王,士兵中的王者,他们仅仅是士兵中的王者,也许他们永远也成不了运筹帷幄决胜千里之外的将军,但他...
...
清宫答应最新章节列小说清宫答应尤妮丝著清宫答应全文阅读来清宫当答应吧,这里管吃管住还有专人伺候来清宫当答应吧,这里没有一丈红也没有嚣张的宠妃来清宫当答应吧,这里可以享受年薪三十两的高薪...
特种兵姜知夏一朝醒来穿成小说配角,变成三个反派崽崽恶毒后娘家徒四壁丈夫活死人,生活凄惨,村人同情不过她可不怕,拥有系统的她,化身锦鲤大展身手叮水里鱼儿围她游,山里野物随她走养崽崽,开铺子,...
(日更一万)杨青叶穿越了,成为筑基仙族杨氏的一个双灵根修士。他开启丹道空间,无代价学习炼制丹药,炼制筑基丹结金丹带领杨氏仙族成为最强仙族!各位书友要是觉得丹道仙族还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
朱慈烺此贼比汉奸还奸,比鞑子还凶,比额李自成还能蛊惑人心闯王李自成立马九宫山,遥望东南,感慨万千。慈烺此子忤逆不孝,奸诈凶残,简直是曹操再世,司马复生,让他当了皇帝,全天下的逆贼鞑子奸臣...