第733章 年猪（第2页）
而后换上装备，从留出来的年猪里，挑出十几头，驱赶到专用的待宰猪舍。
丝毫没有感觉大祸临头的肥肥们，优哉游哉地在待宰区闲逛。而此时周老爹已经接通了高压水龙头，对准肥肥们就拧开了开关……
经过温水一通冲洗，肥肥们全都变得溜光水滑。
八点多钟，区检疫局的工作人员赶到，用便携式仪器检验完，确认没有问题，周岩这边开动。
一年多没用的七星刀，再次闪亮登场。寒芒闪过，一头肥肥眼中的光芒开始黯淡。
“开水！”
老爹指挥着众堂兄弟给肥猪脱毛，确认清洗完毕，周岩再次登场。
切腹，将下水一一取出来。
之后，砍头，对半劈开。
守在一旁的检疫仔细地看了一下，取样检验，确认合格，盖上章。
之后，猪头被挪到一旁，肥猪被搬进了储藏室。
“下一头……”
连续宰了二十头猪之后，一旁负责盖检疫章的小丁都惊呆了：“老周，你们村也就一百多户，怎么这么能吃？”
“还有别的用处，回头我送你点腊肉和火腿……”周老爹瞅了一眼正在忙活的周岩，朝检疫笑笑，“小丁，完事儿了，进屋喝茶……”
“正河，你进去陪小丁喝水，我还得帮忙呢……”
干净的储藏室里，周老爹指挥着几个堂侄将半扇猪放到大号的案板上。
已经清理完武曲的周岩，将刀放回刀鞘，又换了小一号的文曲刀，开始分解半扇猪。
“这是前手！”小刀绕着关节轻轻一转，用手一掰，猪手分离。
“前肘！”
“后蹄和后肘！”
之后是腿肉和腿骨……
虽然同样的场景周老爹已经见过很多次，可也不得不承认，自家儿子已经把分解猪肉玩出花了，用游刃有余形容，丝毫不为过。
短短的五分钟，半扇猪已经分解完毕。
而站在一旁的秦若舒则是目瞪口呆：“这也太强了！”
“熟能生巧呀！”姜喆瞅了一眼自家老爹，又看了看窗外跃跃欲试的乡亲：“爸，可以开始了！”
“三叔，我要一块前肘！”
“我要臀尖……”
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