《我在古代家致富(种田)》全本免费阅读
叶青青到家,巧儿洗菜,叶青青着手开始准备做烤肉的灵魂蘸料。
叶青青现分别将芝麻、花生、核桃仁、孜然、花椒、辣椒等炒香放凉,然后将其混在蒜臼里一起研磨捣碎成粉,最后加上半勺白糖、一勺盐搅拌均匀,干辣椒蘸料便做好,随后叶青青又调了蜜汁烤肉汁、芝麻酱蘸料、芝麻花生盐干蘸料。
巧儿全程盯着叶青青的动作,光是闻着蘸料就觉得很香,“少奶奶,咱们今天晚上是要吃啥?”
“吃烤肉吧!”
“烤肉是怎么吃的?是那种将肉放在火上烤么?这不跟小孩子玩一样么?”巧儿有些不解。
“差不多吧。不过咱们府上没有特质的烤盘和平底锅,咱们今天吃瓦片烤肉。”叶青青说着还让巧儿找了一块挖清洗干净,又用开水煮了煮消毒。
“瓦片还能烤肉呢,我还从未见过。”
“石板也能烤肉啊!你想想在没有锅碗瓢盆的时候,人们都用啥呢?火上烤肉不过是最原始的烹饪法子,不过也正是因为这样,烤肉会显得格外的香。”叶青青看着巧儿天真的好奇的样子,觉得有些可爱。
“少奶奶,您懂得真多。”
“那您是先要开火锅铺子和烤肉铺子?”巧儿见光是蘸料就摆了几个碗碟,心里级期待今晚的烤肉,给主子打下手干活更加卖力了,学得也很格外认真。
“嗯,只能选一个,不过目前铺子还未定下来,我得问问你家公子的看法,怪我昨儿贪杯喝多了藤梨酒,今天起晚了,本该是要去看铺子的,明日咱们先去定下铺子,再决定开什么铺子。”叶青青从前没有人可以询问意见和商量,如今有赵恒,她下意识就想要问一下赵恒。
,“少奶奶,您开铺子肯定会赚钱,您不管是切菜炒菜都很厉害,就连摆盘都能摆成花的形状,用心极了,巧儿这些年在都督府后宅之中见到的女眷一向喜欢琴棋书画,像您这般爱做吃食的倒是很少很特别。”
“琴棋书画那是大雅之事,有钱人家的小姐夫人自然是有时间去研究,咱们普通老百姓吃饭最大,吃食也是最容易让人获得快乐和满足的,也是值得我们花心思的,咱们菜摆好看一点,吃起来也有食欲一些,肉吃多了会腻,咱们就放一点绿色瓜果蔬菜点缀一下,就跟红花绿叶似的,是不是很衬??”叶青青一边细心的摆放着一边教巧儿。
“嗯,还真是呢!可这摆盘有什么讲究吗?”巧儿似懂非懂点头,想要学更多。
“没啥讲究,你觉得怎么好看怎么摆好了,我也只是一家之言,主要是让吃饭的人看到咱们的用心,在咱们铺子花钱物有所值,你往常在都督府主子前面伺候的少,府上的厨子可不仅仅是做菜好,菜摆得也是精致好看,越是厨艺厉害的厨师,不仅在意菜品味道,也看重菜品的外观美感。你好好学着,以后这些都要交给你来做,铺子开起来少不得要你多去跑跑打理打理。”叶青青笑了笑,直接将重任交给巧儿。
“啊?交给我?不行的,少奶奶,您不嫌弃巧儿,奴婢在家里做什么都行,但是开铺子可是要赚钱的,我怕砸了您的招牌。”巧儿没想到主子竟然将铺子都要交给她去管,紧张得连连摆手拒绝。
“由不得你,今天的烤肉主要是蘸料和选肉,我适才一直在教你,昨日的火锅底料,只看一次你估计也学不会,后期我会指点你做,现在不会,多练习几遍就好了。”叶青青对巧儿信任也放心,也愿意事事都教给她。
“啊?您这些都要教给我啊?少奶奶,您知不知道,我若是拿着您教我的方子都能去卖钱呢?这食谱方子都是别人店里密不外传的秘籍呢!您心可真大。”巧儿受宠若惊看着自家主子,也太没心眼了,这样的性子还好是遇到她,若是遇到那心思深的,主子被人家卖了都不知道呢!
“那你会拿去卖钱吗?”叶青青笑吟吟看向巧儿。
巧儿是个实诚的姑娘,但叶青青想教她主要是想让自己解放,并没有想那么多。
“不会,您对我这般好,我怎么能做对不起您的事情,我要一直跟着您。”巧儿想也没想便摇头,主子眸光温柔平静仿佛有种让人心甘情愿臣服效忠的魔力。
“巧儿,用人不疑,疑人不用,我信你,自然愿意教你,你跟着我只要有我饭吃绝对不让你饿肚子,不过,若是哪天你需要用钱,你能用我教你的本事卖钱也算是好事一件。”巧儿也是个没什么心眼的傻姑娘,叶青青跟巧儿相处这么些日子,心里倒是从未把她当丫鬟看,更多的是把她当朋友,若是哪天巧儿真能用她教的本事帮她自己脱困,叶青青不会失望反倒是会觉得安慰。
主仆俩在厨房一直忙着,等叶青青将蘸料准备齐全,羊肉五花肉都切好整齐摆盘,炭火弄好,天色暗下来,赵恒和四九主仆都还没有回来。
巧儿等得有点饿,时不时看向自家主子,见她忙前忙后一下午,此刻已经脸有倦色,“少奶奶,公子兴许是在外有事情耽搁了,可能已经在回来的路上了,咱们再等等。”
自从搬入鹿山别院,赵恒前些日子都在家里养伤很少出门,即便出门,每天都回家吃晚饭的,像今天这般晚还没回来又没个音信倒是少见。
时间一分一秒过去,叶青青也有点等不住,也不好让巧儿跟着一起饿肚子,主仆俩便先吃了。
巧儿第一次吃烤肉,惊喜不已,吃得不亦乐乎,反倒是叶青青,用心准备了挺长时间,最后却没有吃多少便饱了。
吃完饭,巧儿忙着收拾,叶青青则回了屋子开始筹划开铺子的事。
经历过自己开铺子亲力亲为的累,叶青青觉得巧儿是个非常不错的苗子,她决定要好好培养,将来让巧儿当自己的左膀右臂。
叶青青大概权衡了开火锅店和烤肉店的难易程度,火锅店的关键是炒火锅底料,烤肉店的关键是蘸料,火锅店菜品多,可能需要的人多一些,活也要繁杂一点,可是烤肉店烤肉的时候油烟大,在古代有没有很好的排烟装置,会导致就餐环境乌烟瘴气,若是管理不善,极有可能出现火灾等安全事故。
叶青青方方面面都考虑了许多,还是没有拿定主意。
时间悄然流逝,巧儿端来热水提醒叶青青洗漱歇息,叶青青收拾一番躺下睡觉,也不忘提醒巧儿,“给你家公子房里留个灯。”
“好好好,奴婢知道少奶奶一直惦记着公子呢!”巧儿见自家主子晚饭对着炉子上烤得滋滋冒油的烤肉都没有兴趣,就知道她再担心出门在外的公子。
“我哪有惦记他,只是怕他,怕他回来晚夜里看不清路摔了,这府上没两个人,他若是摔
次元:我只是一个路过的赛亚人! 乔可星霍廷辰 弃女为凤 苏清欢封南煜 四爷侧福晋我绑定了种田强国系统 小师妹是不是又在偷偷卷 我的心动女神 林总,再不追妻老婆要没了 陈默小美 穿书七零:小两口一个比一个缺德 皇叔坏透了 乔蔓傅绍庭 程总的闪婚新妻,真闪了 大宋:嘘,我真不是太子 秦炜诸革 沈梦苑谢承佑 缚情 一品夫人:重生侯府小丫鬟 卦妃倾天 被贬后我靠玄学一路升官
郎君金榜题名,糟糠妻被骗下堂。天灾人祸频频,下堂妇死得凄凉。重生归来,她不仅要踹渣夫夺家产,还要在天灾荒年,广积粮高筑墙,过上悠闲好日子...
*日更6k,加更9k,每晚1930更新*更新准时,其余时间修改捉虫*调剂小甜文轻松向入股不亏哼*金牌秘书x明星翻译文案1傅可的女友劈腿,她果断分手。虽然一滴眼泪没流,但好友还是说带她去快乐一下。...
...
二向箔的使用,让整个宇宙最终沦落为二维世界成为不可逆转的事实。为了不让自身文明也葬身于降维打击当中,发动攻击者必须在二维化宇宙之前开始改造自身以适应低维宇宙,以便消灭对手,同时避免自身灭亡。为了自身...
圣人,帝王,教父而你,则会是他们最敬爱的老师。修真界系统我有拳法五百,剑法三千,还有锻体之术,你想创立什么宗派林寻合欢宗。古代官场系统我有诗词歌赋,七言律诗,八股神文,...
肉身,神通,长生,成仙,永生,五重境界。一个卑微的生灵,怎么样一步步打开永生之门?天地之间,肉身的结构,神通的奥秘,长生的逍遥,成仙的力量,永生的希望,尽在其中。无穷无尽的新奇法宝,崭新世界,仙道门派,人,妖,神,仙,魔,王,皇,帝,人间的爱恨情仇,恩怨纠葛,仙道的争斗法力,尽在永生。梦入神机继佛本是道黑山老妖龙蛇演义阳神之后,又一震撼力作。神机营官方语音娱乐频道YY语音频道38072,希望大家多去捧场多一点在线人数各位书友要是觉得永生还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...