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分卷阅读33(第1页)

下工。

走进一,刘康民在院子里收今天搬到外面晾晒的豇。

这是前几天况叶和两位知青处理的,旁边小菜园的豇,比较老的他们吃不完,就准备做腌菜。

况叶厚着脸皮请教了一下陆嫂子,陆嫂子到爽快,指点了一下豇咸菜该如何做。

做法倒是简单,过程稍微麻烦点而已。

豇摘去头尾,处理掉被虫咬的部分,之后洗净沥干表面水分,再把它们切成约一指节长的段,再加入食盐拌匀。

静置一段时间,渍出里面的一部分水分,之后用力的攒掉尽可能多的水分。

把这些攒去水分的豇节,均匀的摊在簸箕或者竹折子上,然后把它们拿到太阳底下晾晒。

期间注意不要被雨淋,以及在不时翻动一番,等到豇节中的水分晒得差不多。

用手抓一把捏紧,感觉不出水汽,但又不至于糟脆,豇节就差不多晒好。

这个时候就可以装坛,为了保证其不腐坏,装坛之前还要用盐拌一次。

装菜的腌菜坛也需要提前处理,清洗干净并且用滚水汆汤之后在晒干,且塔内不能有任何的油渍。

装菜的时候豇节需要一定的压紧,且在坛口约八分的位置,塞进去处理干净水煮晒干的稻草压紧,封住底下的腌菜。

之后腌菜坛倒扣在沿盖上,放入阴凉处储存,要吃的话至少等上一个月。

如今刘康民收进房中的豇节,才切没几天,要装坛的话还得之后几天的天气。

到况叶归来,刘康民招呼一声。

“叶子,这交公粮这么样”

“挺顺利的,就是去的时候走得太慢”况叶走进屋把背篓放下,语气有些无奈的说道。

今天上午的路走得是真慢,以至于他今天竟然不觉得脚底难受。

“哈哈,我就知道”刘康民到况叶脸上的无奈,毫不客气的笑出声来。

去年他和简修文一样好奇交公粮的事,也跟着去了,结果路程慢的让超乎想象。

又不能脱离队伍,就更加的难受了。

“唉下次不去了”着笑的开心的刘康民,况叶用眼神表示了一下自己的不满,最后还叹气道。

刘康民稍微收敛了一些自己的笑容,但不忘拍拍况叶的肩膀,其中的调侃尽显。

这样笑闹一番后,两人就继续干活。况叶放下背篓后和刘康民合作,把院子里晒着豇节的竹折子抬进堂屋。

之后才整理自己放到一边的背篓。

食盐和新买的腌菜坛放到厨房,一斤散装糕点拿出来三块,待会儿他和两名同住的知青分着吃。

这次对于况叶给的糕点,简修文和刘康民拿着到没之前那么犹豫,三人生活了一段时间,相处起来自然了许多。

晚饭过后,三人忙着洗漱一番后,外面也已经黑下来,自然也就早早的回房间。

之后况叶也进入空间。

今天他没有第一时间关注空间中的田地,而是准备把今天卖的东西整理一下。

15个鸡蛋、核桃两斤、干菌菇一斤、干木耳半斤,这是他在集市中从老乡手中买的。大米三斤、菜籽油两斤、鸭蛋二十个、风干鸭约三斤,这是他在黑市熊哥那买的。

慕思雨陆羿  魂穿:各位好汉,要装备不要?  这个直播我承包了  养成大佬们后我成了海王  [综英美]今天也要和外星大狗狗贴贴  扶风兮  1秒涨1金币,敢惹我?掀翻你全家!  末世重生,真千金给全家极品送葬  明朝小吏  失业群演在无限流游戏里做npc  逞恶误区  人在仙武,从皇子开始无限进化  玄学大佬今天也靠毒舌火爆全网  狂龙出狱:别缠着师娘,去找你未婚妻  替身转正:我继承了千亿资产  误嫁豪门,战神老公蓄意偏宠  步步生骄  乔姝陈嘉树  成神从庙里供奉自己开始  [综英美]升职后我成了韦恩夫人  

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