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第16章 国恨家仇(第1页)

三人回到家。

莫凡让王二柱自己去安置床。

张盛杀鱼、切葱、打鸡蛋。

按照莫凡的吩咐做完,张盛又被打去弄酸菜。

莫凡则把鱼的大刺去掉,只有细刺的部分切成片,又放盐和鸡蛋清腌制。

接着把剩下的鱼骨砍成小块。

待一切准备就绪。

莫凡起锅烧油,放盐和姜片,加水放酸菜,等水开了,下鱼片,再次煮开,马上起锅。

然后把八角生姜放进油锅里爆炒一阵,又把配料捞出来。

剩下的油全部淋在盛酸菜鱼的盆里,一道简化的大唐版酸菜鱼就新鲜出炉了。

接着,莫凡又做第二道菜,打两枚鸡蛋,加盐,搅拌均匀,又和鱼骨一起搅拌,然后放油锅里炸。

待到表面金黄时出锅。第二道菜也做好了。

之后又是一道红烧排骨、一道炒青菜,大功告成。

待到酉时一刻,张顺一人一马的身影出现在大路上。

莫灵很快就现了。

一溜烟的跑过去迎张顺,张顺连忙勒停马,抱起莫灵。

莫灵搂着张顺的脖子说:“二舅,今晚我们吃鱼。”

“二舅今天没有买鱼哦。”张顺轻声说。

“哥哥今天抓了好多鱼,有大鱼,还有小鱼。”

莫灵稚声稚气的说。

“那灵儿想不想吃鱼啊?”张顺逗莫灵。

“哥哥已经做好了,好香,好香哦!”

莫灵用夸张的语气说。

待到张顺抱着莫灵进到院子里。

一桌子的饭菜已经摆好。贵叔一家人也都过来就坐。

一桌菜吃得众人大呼过瘾。

王二柱更是吃得满嘴流油,毫无形象可言。

等到张贵一家离开。

张顺才问莫凡:“小凡,酸菜鱼是怎么做的,怎么没有腥味还那么好吃?”

莫凡暗笑,你从来没有吃过,当然觉得好吃,要是被我现代的那几个朋友吃了,不被喷死才怪。

“二舅,这道菜的做法等会我告诉你,你先不要告诉三位老板,待到合适的时候再拿出来推出新菜品。”

莫凡想了想说道。

张顺满口应下。

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