王婆婆摆了摆手,说道:
“好说好说,都举手劳。远亲如近邻嘛。”
几又聊了几句,然就被跑过顾宁打断了:
“爸爸,妈妈和说他们要开始做饭了。问你们把桌子收拾好了吗?样做好饭菜才地方放。”
顾羡应了一声:
“欸。行,知道了。你告诉你妈妈和,桌子收拾好了,她们可以开始做菜了。”
顾宁答应了,正要往厨房去,又被顾羡出声阻止了:
“欸,等等。宁宁你先停下,要再跑跑去了,累得慌。抱着你一起去,顺便看看今天吃什。”
听到话,顾宁停了下,答应道:
“那好,爸爸。”
说完,她向顾羡伸出手,顾羡一把把她抱了起。
两一起往厨房走去。
到了厨房,贺兰和黎姿开始做菜。饭倒煮好了,用个盆装着。菜也备好了,就等着顾宁带消息,顺便休息一下。
做饭都知道,做饭个活里,备菜最累。所以婆媳两忙了几个小时,连口水都喝。
会儿看到顾羡抱着顾宁了,黎姿就问道:
“样?桌子收拾好了吗?”
顾羡点了点头:
“收拾好了,你们可以开始做饭了。”
“行。”
黎姿答应了,开始做饭。
顾羡抱着顾宁在一旁旁观。
今天菜很盛,第一道菜黎姿做,贺兰先在旁边休息。
第一道菜辣椒炒。
黎姿把锅热好,然倒了一点点油,将片煸炒至变。
然加入姜片、蒜末爆炒出香味,再加入辣椒段和大葱段,继续翻炒。
翻炒过,黎姿往菜里加入少量料酒,调入适量生,再加盐、糖、味调味。
接着断翻炒至辣椒变软,熟透,道菜就做好了。
因和辣椒切好了,所以菜做很快,五分钟就出锅了。
然黎姿端着菜出了厨房,把菜端到了客厅饭桌上。
贺兰则在厨房做第道菜。
第道菜剁椒鱼头,把鱼头洗净,沥干水分,撒上盐和料酒搁置片刻。
贺兰把锅烧热,多倒了一些油,将鱼头两面煎至微黄。道菜要多放点油煎才好吃。
然把鱼头倒到提前准备好盘子里,往锅里加入姜片、葱段,放入剁椒和蒜末翻炒再放入煎好鱼头。
些都做好,贺兰往锅里加入适量酱油、糖、味,慢慢翻炒均匀。
最盖上锅盖,小焖煮一段时间,使味道充分渗入鱼头。
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