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242 新吃食（第2页）

莫紫菀伸着个脑袋往锅里看去，「，舀出装盆里，等会再比较，看哪一锅更好吃。」

一锅稀，一锅干也自然莫紫菀主意，对比才知道能做出什，也让凉出现得突兀。

晾了大半个时辰，稀一点也就比前略好些，再看干一些红苕，黏糊糊红苕变得紧紧实实，手上去弹，宋南枝惊奇地问道：「菀菀，咋成样了？」

莫紫菀也想好了说法：「肯定因红苕粘，它都能把沫粘散，一锅全红苕肯定就全部粘在一起了。」

然总能解释成因淀遇热开始糊化，然变成粘稠胶状体溶。

「，你给切一块，试试啥味道？」

宋南枝些放心，「能吃？」

「咋能吃？咱们吃午餐和炒里面都。」

宋南枝一想也，过她给莫紫菀切吃，自己先切了一块放进了嘴里。

吃了一会觉得啥才给莫紫菀喂了一小块。

莫紫菀吃着嘴里啥味红烧凉，「味道，好吃。」

说完又紧接着道：「，拌一下肯定就好吃了，你切一碗拌了试试。」

「咋办？」

宋南枝习惯问道。

「像拌凉菜一样拌吃。」

莫紫菀答，莫庭雨话说了，「你说你都煮了大半辈子饭了，问菀菀咋拌？明摆着事，用问个啥！」

宋南枝怼道：「你会你咋？」

「在烧！」

莫紫菀笑眯眯看着两拌嘴，等着宋南枝拌好才打断道：「，再尝尝。」

宋南枝瞧着她猴急样：「油油盐盐拌起肯定好吃。」就着拌菜筷子夹了一块拌上了油盐酱醋凉喂到莫紫菀嘴里。

莫紫菀张嘴就吃进了嘴里，随称赞道：「好吃。」

要说多好吃，自然也多好吃！莫紫菀并很喜欢吃凉，再便调料全，味道自然也好到哪去！

只，里并凉，一样吃个新鲜，面卖时候调味料再拌得齐全些，味道上也会好一些。

凉算试验出，但得再接再厉，接下就条。

尝过凉莫紫菀接着说道：「，们再试试红苕能能做成面条一样。」

了让吃面变得简单，而每次要想吃时候要费时费力地和面，擀面，切面，所以就把所工序提前，一次多和些面，做成面条，晒干存放起，想吃时候直接烧水下锅煮更快些。

宋南枝看着盆里面下锅完红苕，「咋做？拿在手上就漏下去了，本办法像面一样擀成块再切成条。」

「，你先往锅里倒一点点试试，看会会粘在一起。」莫紫菀想了一下才说道。

「那再烧一锅水。」接着莫庭雨又走到

灶台下准备烧。

莫庭雨又烧水去，宋南枝则继续拌着她凉，准备等会送一碗到韩家去。

锅里水并多，大一会水就开了，莫庭雨又喊道：「水开了！」

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