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第一章（第2页）

于是几位厂领导带着手下的干事，开始在各个分肉的地点转悠着巡视。

线材车间附近的食堂，前面有一大片水泥抹的空地，被厂里职工称常称作小广场，此时人声鼎沸，极为的热闹。

只见食堂门口一字排开，用餐桌架木板，支了一长溜的肉案。

每张案板后都有一名厨师在处理着整扇猪肉。有的厨师手忙脚乱，有的汗流浃背，干的是热火朝天。

工人在冷风中排着长长的队伍。有的工人看见熟人趁机插队的，俩工人互不顺眼彼此叫骂的，有的女工为了猪肉的肥瘦或部位挑剔的，嘈杂得活似农村的大集。

杨厂长见状直摇头。

工会主席让手下的工作人员找来妇女主任，一群带红箍的大姐迅过来维持着基本秩序。

聂主任喊来几名车间里的工段长，在食堂门口站着，这才彻底震慑住了纷乱的人群。

而型材车间附近的食堂，食堂主任头脑很是灵活。

大概是因为前两次分肉的教训，食堂这次直接找维修车间收拾了一把偌大的铡刀。

一扇扇的猪肉连皮带骨地过了铡刀，就咵咵地剁成了饭盒大小的肉块。

禁止职工挑选，轮到哪块是哪块。虽然这样的分肉方式，让职工怨声载道极为不满。

可效率极高，排队分肉的人群比着线材车间少了一半儿都不止。

杨厂长指着这样的场面对众领导表扬道：

“这活儿干的有脑子！”

几位主任纷纷点头称是。

四车间附近的食堂，负责人看来是交际甚广，直接在附近市场的请来了几名肉杠上的师傅。

负责宰杀的屠夫、肉杠上的卖肉师傅、食堂的厨师，虽然这三种都是长期处理肉类的职业。但仅就分割肉类而言，效率截然不同

专业的，就是不一样。这几名师傅工具齐全，手法娴熟。

这些带着黑围裙的师傅，有拿剔骨刀剔的，有拿砍骨刀剁的，有拿片刀拉的。十来分钟就把一扇猪肉处理的利利落落、部位分明。

职工们排队时间短，又能自由挑选肉的部位，也就无人吵闹。

李主任冲着几位厂领导笑到：

“呦，这老周有点意思，还会请援兵啊！”

几位厂领导说笑着，刘主任却在围观的人堆中看见了傻柱。

只见傻柱叼了根烟，撇着嘴一脸不屑地看着这几个正剁肉的师傅。

刘主任招了招手，把傻柱叫了过来，说道：

“看来老王是舍不得使唤你这大宝贝儿啊。”

傻柱躲清闲被抓个正着，有点不好意思，陪着笑脸说道：

“哪能呢？就我们食堂，那买肉职工过来的少，用不上咱。”

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